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2021-07-25
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元氣壽司出咗夏日新 menu，今日即刻去試食！柚子醬油漬鰹魚：本來以為會好鹹，擺到最後先食。但點知原來一啲都唔鹹，淡淡地口啱啱好，配埋柚子皮碎，好清新好夏天。雖然魚味唔算濃，但完全無渣！瘋辣三文魚卷：辣味唔算好辣，只係有少少刺激感。無乜驚喜但 ok 嘅！鮮味鮑魚壽司：鮑魚夠大塊，咬落爽滑彈牙，配合恰到好處嘅醬汁，味道超級無敵鮮甜，啲鮮味直情係喺口腔內爆發出嚟！榮登今日 MVP！雙重鰻魚芝士流心壽司：兩大片薄鰻魚，配上芝士同濃濃甜甜嘅醬汁，一大舊一次過放入口，好滿足！黑松露吉烈蠔壽司：雖然黑松露味唔算突出，但隻蠔好厚好肥美，吉烈外衣好脆唔油。唔錯，次 MVP！食到咁上下仍然口痕，再追加貝類三點盛。北寄貝壽司：好鮮甜彈牙，但有少少砂。螺片壽司：同樣好鮮甜，非常爽脆，一啲都唔會靭，好食！芥末翡翠螺軍艦：呢個有驚喜！芥末味道好清新同攻鼻，明顯同枱上一包包嘅 wasabi 唔係同一個級數。而且螺肉亦好鮮甜彈牙，唔錯！順帶一提，上環信德有位中長度頭髮，束半馬尾嘅女收銀員服務態度非常好，好 nice 同好有耐性同客人解釋。值得稱讚！
柚子醬油漬鰹魚：本來以為會好鹹，擺到最後先食。但點知原來一啲都唔鹹，淡淡地口啱啱好，配埋柚子皮碎，好清新好夏天。雖然魚味唔算濃，但完全無渣！
瘋辣三文魚卷：辣味唔算好辣，只係有少少刺激感。無乜驚喜但 ok 嘅！
鮮味鮑魚壽司：鮑魚夠大塊，咬落爽滑彈牙，配合恰到好處嘅醬汁，味道超級無敵鮮甜，啲鮮味直情係喺口腔內爆發出嚟！榮登今日 MVP！
雙重鰻魚芝士流心壽司：兩大片薄鰻魚，配上芝士同濃濃甜甜嘅醬汁，一大舊一次過放入口，好滿足！
黑松露吉烈蠔壽司：雖然黑松露味唔算突出，但隻蠔好厚好肥美，吉烈外衣好脆唔油。唔錯，次 MVP！
食到咁上下仍然口痕，再追加貝類三點盛。
北寄貝壽司：好鮮甜彈牙，但有少少砂。
螺片壽司：同樣好鮮甜，非常爽脆，一啲都唔會靭，好食！
芥末翡翠螺軍艦：呢個有驚喜！芥末味道好清新同攻鼻，明顯同枱上一包包嘅 wasabi 唔係同一個級數。而且螺肉亦好鮮甜彈牙，唔錯！
順帶一提，上環信德有位中長度頭髮，束半馬尾嘅女收銀員服務態度非常好，好 nice 同好有耐性同客人解釋。值得稱讚！
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