花園雅座

營業中

休息中

長洲之行當日天氣悶熱，灰濛濛的天空感覺快要下雨，使得整個人背上都是粘糊糊的汗水，而前往沙灘的途中發現賣雪花冰的「花園雅座」，於是忍不住買了一個雪花冰消暑。「花園雅座」的雪花冰根據客人選擇的口味，用上帶有味道的冰塊放進機器刨成雪花冰。單點$28，雙色冰$35，口味來說算是非常多選擇，基本上都是基礎口味不會有中伏的可能性。選擇好口味之後，可以另外再選一種醬料這次選擇的是芒果配益力多雙色冰，外加焦糖醬。在香港好像比較流行吃日本刨冰，台式冰好像沒那麼常見，所以這次的雪花冰其實讓我非常期待。入口第一下，感覺味道不濃，不管是芒果味或者益力多味道也比較淡。融化速度不算太快，入嘴裡就融化，口感不太紮實，不過綿密口感也不賴，冰面淋了一些焦糖醬，但味道還是淡。不知道為何，吃了幾口芒果冰後總有點榴槤味的錯覺，可能因為每次製作雪花冰也是使用同一台機器，我們猜想可能上一個客人點了榴槤冰，所以......這裡的雪花冰給我們感覺就是「到喉唔到肺」，不是說沒有味道，而是沒有預期中的甜味/水果味，確實有點失望。如果是剛好路過「花園雅座」的話，可以點一份冰來消消暑，但特意來試就不了。