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2025-02-08
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位於銅鑼灣百樂中心的「汐」，係一間西日fusion cafe✨餐牌上主打日式小食、魚生刺身飯、熱食、意粉及咖啡飲品等等明太子八爪魚配北海道刺身帶子刺身飯造型係夕陽☀️(蛋白泡沫&生蛋黃) + 日本富士山🗻(淺藍色的日本珍珠米飯)，影相打卡就啱哂📸口感彈牙的八爪魚配明太子醬，加上日本北海道刺身帶子，鮮甜美味蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹意粉口感軟硬適中，加咗辣椒、蒜蓉、蜆肉及菇菌等等一齊炒香，色香味俱全！軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內軟，頗juicy，正呀凍檸檬茶檸檬茶酸酸甜甜，冰凍解膩靜岡抹茶豆乳鮮奶配上靜岡抹茶，唔會太甜，茶味香濃，底下係豆腐花，帶陣陣豆乳香精選甜品賣相精緻的柚子蛋糕，輕盈鬆軟，甜而不膩
明太子八爪魚配北海道刺身帶子
刺身飯造型係夕陽☀️(蛋白泡沫&生蛋黃) + 日本富士山🗻(淺藍色的日本珍珠米飯)，影相打卡就啱哂📸口感彈牙的八爪魚配明太子醬，加上日本北海道刺身帶子，鮮甜美味
蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹
意粉口感軟硬適中，加咗辣椒、蒜蓉、蜆肉及菇菌等等一齊炒香，色香味俱全！軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內軟，頗juicy，正呀
凍檸檬茶
檸檬茶酸酸甜甜，冰凍解膩
靜岡抹茶豆乳
鮮奶配上靜岡抹茶，唔會太甜，茶味香濃，底下係豆腐花，帶陣陣豆乳香
精選甜品
賣相精緻的柚子蛋糕，輕盈鬆軟，甜而不膩
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