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2023-02-27
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雖然話火鍋係要趁凍打，不過想食起嚟，咩季節都會想食尖沙咀呢間樓上火鍋店，可以食到好精緻嘅火鍋冬瓜盅可以用嚟打邊爐，仲要整到鬼咁靚，真係賞心悅目會有專人幫手處理火鍋，大可以坐住打卡唔使騰雞。煲裡面仲有雞肉、松茸、雜菌同翅，夠晒滋補煲滾咗之後，馬上飲一兩碗湯，好滾好清香，飲完等啲雞肉熟，食落好嫩滑。松茸亦都好香口，仲有啲翅增加湯底質感齋食個煲都夠飽，不過點都嗌啲嘢淥吓先有mood花雕滑牛牛如其名，滑不溜口，淥熟再淋啲花雕，酒香濃郁大胃同胃弟都好鍾意牛胸爽，呢間嘅牛胸爽好靚仔，雪白爽身點埋醬汁食，肉香更出墨魚丸係好平凡嘅食材，但加埋鵝肝喺裡面，油香加魚香加上肉質彈牙，平凡之中帶點不凡黑松露蟹肉餃未淥之前平平無奇，但淥完都冇縮水而且裡面爆餡，爆香黑松露味
尖沙咀呢間樓上火鍋店，可以食到好精緻嘅火鍋
松茸雞翅冬瓜魚鍋
$368
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冬瓜盅可以用嚟打邊爐，仲要整到鬼咁靚，真係賞心悅目
會有專人幫手處理火鍋，大可以坐住打卡唔使騰雞。煲裡面仲有雞肉、松茸、雜菌同翅，夠晒滋補
煲滾咗之後，馬上飲一兩碗湯，好滾好清香，飲完等啲雞肉熟，食落好嫩滑。松茸亦都好香口，仲有啲翅增加湯底質感
花雕醉滑牛
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齋食個煲都夠飽，不過點都嗌啲嘢淥吓先有mood
花雕滑牛牛如其名，滑不溜口，淥熟再淋啲花雕，酒香濃郁
牛胸爽
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大胃同胃弟都好鍾意牛胸爽，呢間嘅牛胸爽好靚仔，雪白爽身
醬料
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點埋醬汁食，肉香更出
香煎鵝肝墨魚丸
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墨魚丸係好平凡嘅食材，但加埋鵝肝喺裡面，油香加魚香
加上肉質彈牙，平凡之中帶點不凡
自家製黑松露蟹肉餃
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黑松露蟹肉餃未淥之前平平無奇，但淥完都冇縮水
而且裡面爆餡，爆香黑松露味
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