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餐廳: 湯加 (慈雲山中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-01-07 408 瀏覽
同樣由於疫情關係, 已有一段時間沒有回老婆外家探望外母。 為了不要令外母逐漸把自己遺忘( 笑), 今日決定到附近商場買外賣到外母家一同享用。 外母建議一間在慈雲山中心叫湯加的食肆, 說之前吃過不錯的。 叫了兩份豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚 和雪菜肉絲豬扒米線。豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚不太常有的套餐組合。 值得一讚是外賣把米線和湯 分開盛載, 所以米線依然保持彈牙, 湯底也夠味, 不似加了味精, 因為吃後也不覺口乾。 豬軟骨相當入味軟淋, 魚蛋夠彈牙爽口。 多春魚賣相不算吸引但味道尚可, 薯條夠脆口。 雪菜肉絲豬扒米線湯底帶點辣度, 略嫌雪菜肉絲味道太淡, 但豬扒相當入味, 應該在醃的步驟下了相當功夫。值得推薦這間性價比非常不錯的餐廳。
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同樣由於疫情關係, 已有一段時間沒有回老婆外家探望外母。 為了不要令外母逐漸把自己遺忘( 笑), 今日決定到附近商場買外賣到外母家一同享用。 外母建議一間在慈雲山中心叫湯加的食肆, 說之前吃過不錯的。 叫了兩份豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚 和雪菜肉絲豬扒米線。
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豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚
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不太常有的套餐組合。 值得一讚是外賣把米線和湯 分開盛載, 所以米線依然保持彈牙, 湯底也夠味, 不似加了味精, 因為吃後也不覺口乾。 豬軟骨相當入味軟淋, 魚蛋夠彈牙爽口。 多春魚賣相不算吸引但味道尚可, 薯條夠脆口。 

雪菜肉絲豬扒米線
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湯底帶點辣度, 略嫌雪菜肉絲味道太淡, 但豬扒相當入味, 應該在醃的步驟下了相當功夫。

值得推薦這間性價比非常不錯的餐廳。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$40