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2018-01-01
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搵間皮脆既雞蛋仔真係唔容易, 係朋友介紹之下我就去咗呢間都試下。 先後都試過兩款伯爵雞蛋仔, 蛋漿有茶葉碎,有心思,所有每一口都食得出有茶味, 岩岩烘出後熱辣辣味道同雞仔十分夾, 食後係喉嚨茶味淡淡回甘。芝士雞蛋仔, 拎上手呢就已經好香芝士味,冬天食熱辣辣就最啱,但當攤凍左係芝士都會同時變硬,較難咀嚼,所以一定要襯熱食。芝士味道較膩較油,會有油慘返出黎, 相反茶味就較清淡。 野飲方面呢, 班蘭烏龍茶味道清淡, 所以如果食濃味雞蛋仔呢,就較難飲得出班蘭味,味道亦唔算太出眾!
伯爵雞蛋仔, 蛋漿有茶葉碎,有心思,所有每一口都食得出有茶味, 岩岩烘出後熱辣辣味道同雞仔十分夾, 食後係喉嚨茶味淡淡回甘。
芝士雞蛋仔, 拎上手呢就已經好香芝士味,冬天食熱辣辣就最啱,但當攤凍左係芝士都會同時變硬,較難咀嚼,所以一定要襯熱食。
芝士味道較膩較油,會有油慘返出黎, 相反茶味就較清淡。
野飲方面呢, 班蘭烏龍茶味道清淡, 所以如果食濃味雞蛋仔呢,就較難飲得出班蘭味,味道亦唔算太出眾!
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