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2025-01-12
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位於太子嘅「2 Soon Cafe」食物出品唔錯,環境裝修以紅磚為主題都幾靚,略嫌定價較高。*此餐廳收取加一服務費。焦糖慢煮豬腩配汁煮大根及燒京蔥(單點$178),豬腩肉質肥瘦相間,油脂部分食落入口即化,帶有焦糖,整體味道甜鹹;汁煮大根口感軟腍、沒有渣,食落好入味,調味類似壽喜燒汁;燒京蔥味道清甜;燒飯糰採用日本米製作,口感軟硬適中,食落帶點醬油、焦香味道。明太子蟹肉三文魚籽玉子燒(單點$108),表面鋪滿香草,三文魚籽食落好新鮮,蟹肉份量多,味道鮮甜,玉子燒食落好Juicy、蛋香味濃、味道香甜,配以明太子沙律醬食用,味道更佳。慢煮雞胸沙律(單點$98),表面鋪滿即刨巴馬臣芝士,慢煮雞胸肉質未有很嫩滑、但不乾柴,雞味濃香,沙律包括有羅馬生菜、車厘茄、水煮蛋、西柚、香橙,雖然沒有醬汁調味,但食落好清新。Yuzu Sunshine (單點$68),表面鋪有檸檬果乾,採用柚子汁、蔓越莓汁、青檸梳打製作,味道酸溜。白桃烏龍茶(單點$50),味道清香。
*此餐廳收取加一服務費。
焦糖慢煮豬腩配汁煮大根及燒京蔥(單點$178),豬腩肉質肥瘦相間,油脂部分食落入口即化,帶有焦糖,整體味道甜鹹;汁煮大根口感軟腍、沒有渣,食落好入味,調味類似壽喜燒汁;燒京蔥味道清甜;燒飯糰採用日本米製作,口感軟硬適中,食落帶點醬油、焦香味道。
明太子蟹肉三文魚籽玉子燒(單點$108),表面鋪滿香草,三文魚籽食落好新鮮,蟹肉份量多,味道鮮甜,玉子燒食落好Juicy、蛋香味濃、味道香甜,配以明太子沙律醬食用,味道更佳。
慢煮雞胸沙律(單點$98),表面鋪滿即刨巴馬臣芝士,慢煮雞胸肉質未有很嫩滑、但不乾柴,雞味濃香,沙律包括有羅馬生菜、車厘茄、水煮蛋、西柚、香橙,雖然沒有醬汁調味,但食落好清新。
Yuzu Sunshine (單點$68),表面鋪有檸檬果乾,採用柚子汁、蔓越莓汁、青檸梳打製作,味道酸溜。
白桃烏龍茶(單點$50),味道清香。
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