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2024-12-27
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終於相約友人前來這間ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ的餐廳🎏 餐廳為日式居酒屋，一系列菜式除了吸睛之餘，味道也相當不錯🫶🏻✂︎❥$𝟭𝟱𝟴 金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐：有海膽、大量三文魚籽、魚子醬，造型極華麗🥰 店員告知品嚐時可以摘下底部的棉花糖一併吃下，咸咸甜甜好獨特的口感👅✂︎ ❥$𝟲𝟴𝟬 戰神鍋。兵庫縣生蠔鍋：清涼的天氣來一份暖乎乎的鍋物正好可溫暖人心🫶🏻 生蠔不算大，不過卻顆顆肥美且鮮味十足🦪 餐廳的生蠔為刺身等級，稍微在鍋中煮煮就可以了🥢品嚐完生蠔便可加入不同的蔬菜，蔬菜在生蠔鍋中煮至軟身，味道清甜🥬🫶🏻✂︎ ❥$𝟭𝟱𝟴 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷：紫菜包卷著醃製醬油漬蛋黃、鮮甜海膽和厚厚的吞拿魚蓉😻 厚實的卷物很難一口吃下，要分好幾口才吃得完😹✂︎ ❥$𝟮𝟯𝟴 戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽：賣相吸睛的菜式👀 厚燒牛舌放在丼飯中央，周圍有大量的三文魚籽，最後還加入一顆蛋黃，美得不想破壞它😻 劃破蛋黃、蛋汁緩緩流下滲入白米飯中，過程很療癒✨✂︎ ❥$𝟱𝟴 自家製雞皮蝦：鮮爽彈，烤得出色🍤👍🏻✂︎ ❥$𝟱𝟴 厚燒牛舌芯爽脆不過硬✂︎ ❥$𝟱𝟴 嚴選松板豬滿滿肉汁肉味濃郁🐽✂︎ ❥$𝟱𝟴 安格斯牛肋肉頗有嚼勁，口感十足
終於相約友人前來這間ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ的餐廳🎏 餐廳為日式居酒屋，一系列菜式除了吸睛之餘，味道也相當不錯🫶🏻
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❥$𝟭𝟱𝟴 金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐：
有海膽、大量三文魚籽、魚子醬，造型極華麗🥰 店員告知品嚐時可以摘下底部的棉花糖一併吃下，咸咸甜甜好獨特的口感👅
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❥$𝟲𝟴𝟬 戰神鍋。兵庫縣生蠔鍋：
清涼的天氣來一份暖乎乎的鍋物正好可溫暖人心🫶🏻 生蠔不算大，不過卻顆顆肥美且鮮味十足🦪 餐廳的生蠔為刺身等級，稍微在鍋中煮煮就可以了🥢
品嚐完生蠔便可加入不同的蔬菜，蔬菜在生蠔鍋中煮至軟身，味道清甜🥬🫶🏻
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❥$𝟭𝟱𝟴 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷：
紫菜包卷著醃製醬油漬蛋黃、鮮甜海膽和厚厚的吞拿魚蓉😻 厚實的卷物很難一口吃下，要分好幾口才吃得完😹
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❥$𝟮𝟯𝟴 戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽：
賣相吸睛的菜式👀 厚燒牛舌放在丼飯中央，周圍有大量的三文魚籽，最後還加入一顆蛋黃，美得不想破壞它😻
劃破蛋黃、蛋汁緩緩流下滲入白米飯中，過程很療癒✨
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❥$𝟱𝟴 自家製雞皮蝦：
鮮爽彈，烤得出色🍤👍🏻
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❥$𝟱𝟴 厚燒牛舌芯
爽脆不過硬
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❥$𝟱𝟴 嚴選松板豬
滿滿肉汁肉味濃郁🐽
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❥$𝟱𝟴 安格斯牛肋肉
頗有嚼勁，口感十足
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