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2024-10-15
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香港有唔少以串燒做賣點嘅餐廳，但燒烤堂有多款特色串燒；餐牌食物仲超過50款，令佢成功突圍而出，成為其中一間人氣串燒店✨ Zaza推介必食特色串燒✨1️⃣焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝、焦糖同青蘋果燒香後放上多士，賣相吸引😘 鵝肝勁厚切，超肥美，入口即融，口味濃郁，配搭青蘋果嘅酸甜味，中和油膩感；加上焦糖同多士嘅香脆，令口感充滿層次2️⃣蟹膏燒飯團一見到滿滿蟹膏🦀，已經令人食指大動，口感仲非常濃郁，係蟹膏愛好者必點之選；飯團外層烤得香脆，口感如同飯焦一樣3️⃣豚肉節瓜波棒糖呢款自家製串燒，絕對係誠意之作！豚肉同節瓜相互交替，捲成波棒糖模樣，帶有油香肉汁嘅豚肉 同爽甜嘅節瓜 亦配合得天衣無縫👍🏻 如果沾上蛋汁食，味道更甜更香4️⃣ 日式燒白鱔白鱔用料新鮮，肉質實淨彈牙🐟，而且外皮烤得香脆，有保留到肉質嘅嫩滑，毫無腥味；上面嘅蔥花，都非常新鮮🐠5️⃣ 厚切鹽燒牛舌拖羅呢到嘅比平時嘅更加肥美，牛味濃烈，入口散發住牛油香同肉汁🐮6️⃣ 雞皮墨魚滑墨魚滑魚味濃郁🦑，口感彈牙，配合香脆嘅雞皮🐥，好有驚喜7️⃣ 焦糖鰻魚芝士玉子燒滑滑厚厚嘅玉子🥚包裹味道濃郁嘅焦糖鰻魚🐡，又係一款口感特別嘅串燒8️⃣ 甜奶牛油包脆脆嘅厚麵包上🍞加上甜甜嘅奶
✨ Zaza推介必食特色串燒✨
1️⃣焦糖青蘋果鵝肝多士
鵝肝、焦糖同青蘋果燒香後放上多士，賣相吸引😘 鵝肝勁厚切，超肥美，入口即融，口味濃郁，配搭青蘋果嘅酸甜味，中和油膩感；加上焦糖同多士嘅香脆，令口感充滿層次
2️⃣蟹膏燒飯團
一見到滿滿蟹膏🦀，已經令人食指大動，口感仲非常濃郁，係蟹膏愛好者必點之選；飯團外層烤得香脆，口感如同飯焦一樣
3️⃣豚肉節瓜波棒糖
呢款自家製串燒，絕對係誠意之作！豚肉同節瓜相互交替，捲成波棒糖模樣，帶有油香肉汁嘅豚肉 同爽甜嘅節瓜 亦配合得天衣無縫👍🏻 如果沾上蛋汁食，味道更甜更香
4️⃣ 日式燒白鱔
白鱔用料新鮮，肉質實淨彈牙🐟，而且外皮烤得香脆，有保留到肉質嘅嫩滑，毫無腥味；上面嘅蔥花，都非常新鮮🐠
5️⃣ 厚切鹽燒牛舌拖羅
呢到嘅比平時嘅更加肥美，牛味濃烈，入口散發住牛油香同肉汁🐮
6️⃣ 雞皮墨魚滑
墨魚滑魚味濃郁🦑，口感彈牙，配合香脆嘅雞皮🐥，好有驚喜
7️⃣ 焦糖鰻魚芝士玉子燒
滑滑厚厚嘅玉子🥚包裹味道濃郁嘅焦糖鰻魚🐡，又係一款口感特別嘅串燒
8️⃣ 甜奶牛油包
脆脆嘅厚麵包上🍞加上甜甜嘅奶油，仲有溶溶哋嘅香滑牛油🧈，食落滑不留口
9️⃣ 鹽燒原塊雞皮
第一次食鹽燒原塊雞皮🐣，雞皮好大塊，而且切到勁薄，充分見識廚師嘅刀工；雞皮炸到相當脆口，好似食緊新鮮又脆卜卜嘅薯片
🔟糖不甩燒湯圓
煙韌薄薄嘅外皮煎到微微香脆，包裹濃郁嘅黑芝麻餡🖤，再點點香濃嘅花生碎，係一個既特別，又好味嘅甜品
其他嘅食物，都好值得推薦俾大家～
🍯蜜糖燒雞中翼
雞翼外皮燒到好脆口，仲淋上蜜糖燒製，勁香甜
🐂鹽燒A4宮崎和牛
A4宮崎和牛好嫩滑，烹調火候拿捏得恰到好處
🦆椒鹽燒鴨舌
燒鴨舌嘅肉質口感一流，配上椒鹽調味，帶出鴨舌嘅惹味
🐷西班牙豬肋肉
豬肋肉係豬隻稀有嘅部份，口感爽口
🥚 海苔黑豚肉鵪鶉蛋
鵪鶉蛋包裹喺黑豚肉之中，加上海苔同蛋黃醬等配料，係小朋友至愛
🍍蜜糖燒菠蘿
菠蘿鮮甜多汁，再加上蜜糖烤製，令甜度昇華
🍄🟫牛油蒜蓉焗雜菌
焗雜菌一上枱，已經充滿蒜蓉同雜菇嘅香味；分量仲好多添
🌽牛油蜜糖粟米
栗米大舊仲爆甜多汁
🫛鹽煮枝豆
知道外皮有閃閃嘅鹽巴，食落咸咸香香，好開胃
除咗食物值得讚賞，燒烤堂座位仲好闊落，員工服務態度亦都好好，收碟速度快過五星級酒店嘅侍應生😛
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