泉章居

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9月初的家族慶生會，因應生日之星的心水推介；我們一行廿幾人就選了這食店來吃晚飯。部分家庭成員喜愛飲紅酒，本來是需要付開瓶費；但後來經理及侍應姐姐們，知道我們來慶生又只是少量紅酒，所以特別括免這費用。令客人感到她們很有人情味！接下來，介紹一下當晚我們所選。由於美食當前，大家也二話不說大快朵頤。所以，部分相片轉到面前拍照時，已見有點零落。大家碰杯後，食指大動開始第一道菜式。快樂慶生宴開始！可能大家吃肉太多，這碟最受歡迎。炒飯水準不錯極力推介炒鮮奶還有，也是肉、肉、肉。原來只屬伴菜的酸蘿蔔條，大家卻讚不絕口！這道菜是家族幾位「烹飪達人」的拿手絕活，要求會比較高。今次味道比較濃，若能調節一下，相信會更美味。在高朋滿座的繁忙晚市時段，出菜速度仍控制得宜，侍應姐姐細心認真及友善，的確不易。希望下次再來，可以試試其他不同菜色。