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2009-02-27
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又一次有幸得到OR 送出的霸王山莊 cash coupon, 於是星期三晚去咗食dinner~六點幾去到，唔多人，有好遊客。被安排坐卡位，唔錯，幾舒服。立即揭開餐牌，叫了幾樣食品。小籠包是少不了、一定要試的菜式。這兒的小籠包做得十分出色！皮超薄，仲有點煙韌，不易穿。非常juicy~好多肉汁，一湧而出！肉汁不會肥膩，是真正的肉汁，而不是水溝油。肉很鮮，一啖一隻，乾淨利落！紅油抄手讚！皮同小籠包一樣咁薄，又有韌度。包得結結實實，餡料豬肉味鮮，唔肥膩。個醬味道都調得好，唔辣，帶點甜味，質地杰杰地。$6 特價蝦霸王山莊6周年，晚市有$6 一打蝦。講真，以呢個價錢，我唔expect 有好質素。但都可以做好d囉。d 蝦好細隻，剝完殼都無咩肉食。最慘就係勁黐殼，根本就好難搣。所以我地剝咗幾隻都費事晒口力。擔擔面：繼湘川滬之後又一難食擔擔面。面身係好ge, 幼身，非常煙韌彈牙。但面條完全無味。湯底一d都唔香，用了poor quality ge 醬料，搞到個湯又無味又鞋口。無花生醬味都算，但仲要苦苦地，唔通炒燶咗花生！迷迭香排骨：又一好味之作！排骨好有肉，又夠味又夠淋，仲帶點彈牙添！醬汁酸酸甜甜，還有一
六點幾去到，唔多人，有好遊客。
被安排坐卡位，唔錯，幾舒服。
立即揭開餐牌，叫了幾樣食品。
小籠包是少不了、一定要試的菜式。
這兒的小籠包做得十分出色！
皮超薄，仲有點煙韌，不易穿。
非常juicy~好多肉汁，一湧而出！
肉汁不會肥膩，是真正的肉汁，而不是水溝油。
肉很鮮，一啖一隻，乾淨利落！
紅油抄手
讚！皮同小籠包一樣咁薄，又有韌度。
包得結結實實，餡料豬肉味鮮，唔肥膩。
個醬味道都調得好，唔辣，帶點甜味，質地杰杰地。
$6 特價蝦
霸王山莊6周年，晚市有$6 一打蝦。
講真，以呢個價錢，我唔expect 有好質素。
但都可以做好d囉。
d 蝦好細隻，剝完殼都無咩肉食。
最慘就係勁黐殼，根本就好難搣。
所以我地剝咗幾隻都費事晒口力。
擔擔面：
繼湘川滬之後又一難食擔擔面。
面身係好ge, 幼身，非常煙韌彈牙。
但面條完全無味。
湯底一d都唔香，用了poor quality ge 醬料，搞到個湯又無味又鞋口。
無花生醬味都算，但仲要苦苦地，唔通炒燶咗花生！
迷迭香排骨：
又一好味之作！
排骨好有肉，又夠味又夠淋，仲帶點彈牙添！
醬汁酸酸甜甜，還有一粒粒迷迭香在上。
味道幾新鮮，因為之前無試過呢個combintaion~
埋單：$205
用了OR ge cash coupon $ 105, 以呢個價黎講係抵嘅！
多謝Openrice!!!!!!
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