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2024-01-18
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和同事去愉翠苑街市外賣午餐,今次選吃未試過的車仔麵。除了車仔麵外,食店還有售粥、炒麵、撈麵、小食如腸粉及粉果等等。見排隊的顧客多買車仔麵,所以我和同事都買車仔麵啊!三餸車仔麵,豬紅、魚皮餃、通菜+油麵配腩汁,配料滿滿的將麵都遮蓋。其他車仔麵店,豬紅的份量最多都是5~6件,這裡的豬紅多到數不到!份量雖多,質素也不差,豬紅軟滑,調味又恰好。魚皮餃的份量正常,魚皮餃大粒,餡料飽滿,肉感分明,帶香氣,而且沒有糊糊漿口的感覺。通菜同樣是大量的,不過就煮得較為稔身,沒有了爽脆口感。蔬菜份量之多,難怪令不少顧客也加份菜做餸啊!雖然三餸麵的價錢要40多元,算不上便宜,但配料份量那麼多,就覺得抵食!
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