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2016-09-08
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日本炸物看似簡單,但做得好就好_難既事粉漿,油溫時間控制,食物及油品質做到好才能制作出表面薄而脆香金黃,不油不膩,而油炸保存食物鮮嫩可以話更難,以上所說的竟然香港可以這間店食到。雖然係貴,但無_計自己又做唔到咁出色,而且有我喜愛的清酒牌子及一個方便食煙既大露台,唯有比錢食啦。
粉漿,油溫時間控制,食物及油品質做到好才能制作出表面薄而脆香金黃,不油不膩,而油炸保存食物鮮嫩可以話更難,以上所說的竟然香港可以這間店食到。
雖然係貴,但無_計自己又做唔到咁出色,而且有我喜愛的清酒牌子及一個方便食煙既大露台,唯有比錢食啦。
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