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2024-01-17
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服務貼心,在預訂用餐後,先確認預訂再以短訊通知留座詳情;到用餐時服務員一直留意並親自為顧客茶杯加茶;由於本人預約較後時段,故有部分菜式已經售罄,但仍會推薦其他菜式;又留意到顧客人數未必可以享用全份《砂窩黃鱔煲》,主動向顧客查詢是否需要將份量減半。《別不同叉燒》本人本身不喜歡食芫茜,雖然菜式放满芫茜,但經廚師精心烹調後,霸道的芫茜變得相當溫和,與叉燒配合得天衣無縫,果然與別不同,值得一試。《翡翠玉枕》苦瓜絲與雞肉濃湯互相配合,減低苦瓜自身的苦味,感覺清新爽脆。《薑汁白蘆筍》以淡淡薑汁烹調鮮嫩白蘆筍,帶出蘆筍鮮甜美味。
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