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2022-03-08
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每年12月24日平安夜都揀聖誕buffet，因為母親生日，順便慶祝聖誕。今年11月頭，本來想訂心儀的【JW Cafe】，點知已經waiting 到廿幾位。唯有 book年廿九，真誇張！平安夜唯有按小公主意思，要有聖誕老人及朱古力噴泉。原來沒有太多餐廳有齊兩樣。揾下揾下終於揀到間在 Crown plaza 的【尚廚 The Chef's table】。呢間其實評語麻麻，不過真係抵。有長者優惠、又有早鳥優惠，平安夜午餐 2大2老1小連加一 $1900。平平地可以感受聖誕氣氛又有得食，性價比高。 【尚廚】的自助餐評語麻麻，心中沒有太大期待，懷著聖誕心情到達。到達已經差不多坐滿食客，加上放有不少聖誕裝飾，充滿聖誕氣氛。每個客人座位上都放有聖誕面罩讓人客配戴。首先出去食物區巡一圈，海鮮區有松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆、凍蝦。最驚喜是呢個價錢竟然有港人食buffet最愛的生蠔，仲要即開生蠔（上次在 TST Langham 【The Food Gallery】竟然是急凍生蠔，超級難食又失望）。這裡開蠔地方比較隱蔽不太顯眼。當然有刺身、沙律吧、前菜。中式的有即煮粉麵（自己夾想要的麵及配料再交給廚師）及
【尚廚】的自助餐評語麻麻，心中沒有太大期待，懷著聖誕心情到達。到達已經差不多坐滿食客，加上放有不少聖誕裝飾，充滿聖誕氣氛。每個客人座位上都放有聖誕面罩讓人客配戴。
首先出去食物區巡一圈，海鮮區有松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆、凍蝦。
最驚喜是呢個價錢竟然有港人食buffet最愛的生蠔，仲要即開生蠔（上次在 TST Langham 【The Food Gallery】竟然是急凍生蠔，超級難食又失望）。這裡開蠔地方比較隱蔽不太顯眼。
當然有刺身、沙律吧、前菜。
中式的有即煮粉麵（自己夾想要的麵及配料再交給廚師）及點心，一定飽！
熱葷都有不少中式及西式選擇，沒有太大期待就沒有大失失望，就當兩餸飯都ok。
當然有聖誕必要的火雞，不過筆者對火雞印象麻麻，覺得又嚡又乾……冇試。
甜品區位於門口位置，自成一角。包芒果千層酥、朱古力布朗尼、芒果布丁、草莓奶凍、三層朱古力蛋糕……等。當然還有聖誕氣氛的甜品，log cake、聖誕糖果泡芙塔。
小公主期待已久的朱古力噴泉！有水果、餅……但可惜沒有棉花糖，小公主非常失望。
當然有自助餐甜品必有的雪糕，這裡供應是Haagen-Dazs，雖然不是一杯杯獨立包裝，尚且不錯。
另外有少見的豆腐花、蛋白杏仁茶、雞蛋仔、葡撻、大菜糕。
整體味道一般，最大賣點是平安夜自助午餐都可以如此抵食。
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