品粵居

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休息中

「品粵居」喺銅鑼灣同灣仔嘅中間，成日搭車經過都冇機會去試，今次約咗屋企人嚟食。又真係幾唔錯，所以就同大家推介下佢哋晚市小菜嘅菜式都唔少，菠蘿咕嚕肉係其中一種。哩一道經典嘅粤菜，好多大排檔酒樓都會有。但係佢哋嘅煮法真係幾獨特。啲肉質鮮嫩多汁，配埋菠蘿同埋甜酸嘅醬汁，味道香甜又帶點微辣。淋上啲醬汁之後，肉質更加入味，食得停唔住！另外，如果你鍾意豆腐，要試吓佢哋嘅椒鹽金磚滑豆腐。豆腐外脆內滑，炸得恰到好處，配上椒鹽調味，味道鮮美。每一口咬落去，豆腐嘅滑嫩口感同埋椒鹽嘅香脆口感都一齊試到。另外我哋仲叫埋個椒鹽魷魚鬚。魷魚鬚炸得酥脆，再撒上啲椒鹽，味道香辣又帶點鮮味。魷魚鬚嘅質感咬落去有啲嚼勁，配上椒鹽嘅調味，呢兩道椒鹽嘅菜式，啱晒送酒！最後，，佢哋嘅濃湯海味雜菜煲都十分唔錯。湯底濃郁鮮味，加入啲新鮮嘅海味同埋蔬菜，營養豐富。喝湯嘅同時，可以品嚐到海鮮嘅鮮甜同埋蔬菜嘅鮮脆，係一個美味嘅選擇。總括而言，「品粵居」係一間不容錯過嘅粵菜餐廳。佢哋嘅菜式豐富多樣，味道正宗。遲啲應該會再嚟返兜。