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2021-05-04
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厚切豬扒配司華力腸 （配白飯/意粉/薯角）睇個餐牌其實就覺得份量似唔算好大 點知一上到枱 份量十足 就算唔配飯/麵 都覺得份量非常足夠 慶幸自己簡咗薯角做配菜😛😛鐵板燒嘅聲音真係好好睇 聽到都流晒口水😚其實一開頭都預咗佢嘅豬扒會‘鞋’因為佢有一定嘅厚 大概都有成2cm 所以煎嘅時間相對耐啲 而且佢係豬扒 一定要全熟 但無諗過佢啲肉質仲係keep到偏鬆軟 要知道鐵板嘅熱力會再加熟啲 以茶餐廳質素嚟講 真係幾唔錯👍🏻今次要咗蒜蓉汁 就覺得唔夠香蒜蓉味 但其實個豬扒就咁食都唔錯 而薯角佢係另上 總共有5大嚿 每嚿都炸得好香口 😋
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