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2024-01-03
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今日嚟到呢間餐廳，第一時間就點咗個“著名金牌鹽焗雞”嘅雞髀飯炒底💥，一上桌，香氣撲鼻，即刻令我食指大動！飯粒嘅口感幾得意，不單止有嚼勁，每一啖都包裏住鹽焗嘅醇香，真係幾正😋！雞髀肉質柔嫩，入口即化，鹽焗味恰到好處，唔會太鹹，香中帶勁，好吸引！當然，炒得乾爽嘅飯底，配上雞肉，嗚哇，真係絕配！食物之中，如果要揀出一個小小嘅遺憾，可能就係雞胸啦。感覺上比雞髀嘅肉質就無咁彈牙，可能冰鮮嘅處理手法仲可以再提升吓。但係，總體嚟講，呢啲小瑕疵都影響唔到全體，食物質素真係算高👍！啲飯雞味正到不得了，真係一試難忘，香港街頭美食嘅地道風味，食到最後連碗底都想舔晒嚟瞓😂。對我嚟講，呢啲就係「真材實料」嘅好滋味，簡直係口感同味道嘅雙重享受。下次朋友問我大圍邊間茶餐廳值得一去，我一定毫不猶豫推介呢間！👌
食物之中，如果要揀出一個小小嘅遺憾，可能就係雞胸啦。感覺上比雞髀嘅肉質就無咁彈牙，可能冰鮮嘅處理手法仲可以再提升吓。但係，總體嚟講，呢啲小瑕疵都影響唔到全體，食物質素真係算高👍！
啲飯雞味正到不得了，真係一試難忘，香港街頭美食嘅地道風味，食到最後連碗底都想舔晒嚟瞓😂。對我嚟講，呢啲就係「真材實料」嘅好滋味，簡直係口感同味道嘅雙重享受。下次朋友問我大圍邊間茶餐廳值得一去，我一定毫不猶豫推介呢間！👌
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