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2023-02-05
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又來到大圍踩下單車，欣賞下風景，尤其是係而家咁涼浸浸天氣底下絕對係非常之好嘅娛樂。當然踩完之後個肚又回到最初嘅起點。😌係乜都想食嘅情況之下最啱就係掃小食。以大圍除咗最出名租單車之外，佢哋其中一間大圍小食亦都係響噹噹嘅小食舖。款式多籮籮，基本上想要乜都可以盡量滿足到，有招牌魚蛋燒賣到狗仔粉，甚至串燒都一應俱全，一次過食唔晒咁多，咁就一定要重點推介招牌食物😋招牌臭豆腐— 🍢全場焦點，絕對係令人非常熱愛嘅臭豆腐，而家正宗嘅臭豆腐店真係買少見少，🍢呢一度叫嘅臭豆腐係即叫即炸，寧願等耐少少都要確保係最新鮮嘅狀態，啱啱炸起咗的確係夠晒臭，係時候要落各種調味料，最基本就有辣醬芥末同埋甜醬，任君選擇。第一啖咬落去皮超脆，🍢直頭有嘎嘎聲，而裏面仲係濕潤嘅豆腐，令人一試難忘，裏面除咗有堅挺嘅豆腐，而且豆味亦都10分香濃，可以同醬料好容易產生相輔相成，價錢亦都非常合理份量亦都算係幾大🍢招牌陳皮魚蛋— 🍡曾經獲獎嘅魚蛋亦都係必要嘅選擇，每一粒都確保唔會煮得太熟，🍡咁就唔會產生一種又碎又潺嘅味道，陳皮嘅味道，故知然鎖咗喺魚蛋裏面，🍡另外再加上佢哋自家製嘅汁，香濃至極同埋都有些少辣味調出魚蛋嘅鮮甜🍡炸大腸— 🐽叫
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招牌臭豆腐— 🍢全場焦點，絕對係令人非常熱愛嘅臭豆腐，而家正宗嘅臭豆腐店真係買少見少，🍢呢一度叫嘅臭豆腐係即叫即炸，寧願等耐少少都要確保係最新鮮嘅狀態，啱啱炸起咗的確係夠晒臭，係時候要落各種調味料，最基本就有辣醬芥末同埋甜醬，任君選擇。第一啖咬落去皮超脆，🍢直頭有嘎嘎聲，而裏面仲係濕潤嘅豆腐，令人一試難忘，裏面除咗有堅挺嘅豆腐，而且豆味亦都10分香濃，可以同醬料好容易產生相輔相成，價錢亦都非常合理份量亦都算係幾大🍢
招牌臭豆腐
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招牌陳皮魚蛋— 🍡曾經獲獎嘅魚蛋亦都係必要嘅選擇，每一粒都確保唔會煮得太熟，🍡咁就唔會產生一種又碎又潺嘅味道，陳皮嘅味道，故知然鎖咗喺魚蛋裏面，🍡另外再加上佢哋自家製嘅汁，香濃至極同埋都有些少辣味調出魚蛋嘅鮮甜🍡
招牌陳皮魚蛋
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炸大腸— 🐽叫得臭豆腐當然唔少得炸大腸，🐽熱辣辣嘅時候就會感受到每一圈嘅細節，外皮亦都係徐卜卜，🐽然後裏面就慢慢形成煙煙韌韌軟淋淋嘅大腸，亦都係非常香，🐽亦都一定要配搭黃芥末就係最好嘅食法🐽
煎釀三寶— 🥟煎釀三寶選擇款式夠晒多，而且見到每一舊份量都十足，最受歡迎嘅絕對係紅腸豆卜青椒以及佢哋自家製嘅辣菜脯餃子，🥟鍾意食辣嘅絕對要試吓佢哋嘅辣菜脯，辣到十足，而且非常新鮮，🥟另外原條尖椒亦都係一大特色，辣得過癮，又夠晒惹味，當然價錢亦都算係幾親民🥟
煎釀三寶
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煎釀三寶，辣菜脯餃子
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串燒豬頸肉— 🐷聞到串燒香味，當然唔會放過機會試咪一兩串豬頸肉，🐷沙嗲汁係燒嘅過程已經不斷反覆塗上，所以燒完嘅時候顏色係形成深啡色亦都係串燒最吸引人嘅地方，🐷豬頸肉半肥瘦嘅比例最啱就係用嚟燒燒完之後亦都變得相對冇咁肥膩，🐷而且油脂位燒完之後亦都更加香，每一粒都係爽口冇肥膩咁，豬頸肉當然亦都係比較滑身，就唔似肉類咁容易會變乾變硬。 🐷仲有唔少選擇例如有雞同埋魷魚，但論香味當然亦都係非豬頸肉莫屬🐷
串燒豬頸肉
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大圍小食 (大圍)
大圍富嘉花園22號地舖
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