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2025-01-09
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平時去大坑都係蒲cafe多，估唔到呢度有間hidden gem嘅高質西餐廳🍽️都好值得係銅鑼灣或天后行到幾步入嚟試試🫶🏻講緊嘅係位於施弼街嘅Aló Restobar，全黑嘅裝修頗為型格兼具情調。餐牌有唔少西班牙小食選擇，亦有西班牙乳豬、燒烤肉類菜式、意粉等，今次叫咗幾款，每款都好高質💯不論慶生或慶祝都好適合🥳🍞Bread麵包外煙韌內鬆軟，帶麵粉香，幾好食👍🏻🍖Iberico Jamon 48 months Ham Platter $268前菜先嚟矜貴又高質嘅西班牙伊比利亞火腿😍火腿油潤，脂肪比例均勻，食落帶點橡果香，唔會太鹹，幾正😋🐟Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast $128另一款西班牙小食亦好出色👏🏻多士上鋪上番茄及吞拿魚粒，配以鯷魚，鯷魚嘅魚鮮味加埋清爽嘅番茄粒同埋軟滑嘅吞拿魚粒，味道口感都好豐富😋😋🦪Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sauce $118接下來嚟個邪惡少少嘅小食😈蠔肉炸得香脆不油膩，裡面幾juicy💦🍶French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Puree $188
🍞Bread
麵包外煙韌內鬆軟，帶麵粉香，幾好食👍🏻
🍖Iberico Jamon 48 months Ham Platter $268
前菜先嚟矜貴又高質嘅西班牙伊比利亞火腿😍火腿油潤，脂肪比例均勻，食落帶點橡果香，唔會太鹹，幾正😋
🐟Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast $128
另一款西班牙小食亦好出色👏🏻多士上鋪上番茄及吞拿魚粒，配以鯷魚，鯷魚嘅魚鮮味加埋清爽嘅番茄粒同埋軟滑嘅吞拿魚粒，味道口感都好豐富😋😋
🦪Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sauce $118
接下來嚟個邪惡少少嘅小食😈蠔肉炸得香脆不油膩，裡面幾juicy💦
🍶French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Puree $188
西餐廳成日會出現青口，但通常味道都無乜特別，呢度就做得比較出色👍🏻青口肥嘟嘟勁juicy💦醬汁摒棄常用嘅白酒，轉用sake，酒味更香😻裡面仲加入烤過嘅蒜，就好似安成宰煮嘅大蒜湯拉麵咁，醬汁加入烤蒜蓉果然層次感更好😼
🍝Spaghetti Aglio E Olio Black Garlic $188
黑白大廚嘅蒜香欖油意粉令人印象深刻，呢度都有得食😆意粉質感煮得剛好，每條都掛滿橄欖油，食落帶點甜味，調味剛好😚
🥧Apple Crumble $88
一頓滿足嘅西餐當然要用甜品作結😌呢道apple crumble即叫即做，食落帶牛油香又富蘋果嘅香甜味，外脆內軟，口感一流😋用嚟慶生就啱晒，而且店員會熱情地唱生日歌，好hyper🤪
推介指數（10分為滿分）：8.5分
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