Niku Niku (已結業)

最近光顧2次這間烤肉店，本人對烤肉店評分比較嚴謹，過往吃過一次的烤肉店，再去已經失水準，如耀華街樓上舖和K11 musea 6樓的也大不如前，所以本人會試2次才對烤肉店作出食評。昨晚第二次再光顧（必須先行致電訂位因店內只有數張檯，座位舒適寬敞），門外裝修別緻，感覺像到過東京當地的小巷裡頭的隱世食店，今次2人同行，也帶了支Champagne 去慶祝中秋節。今次點了＜特選和牛7部位燒肉拼盤＞，這店有專人代烤的周邊服務，客戶感覺特別好，會逐一講解牛的部位和口感，超讚。代烤人員非常熟悉店內的流程 ，用餐速度非常配合，開段會詢問客人用餐速度可以嗎？和肉質口感是怎樣呢？代烤人員一邊專業講解一邊熟練地烤烘，烤至七成熟，入口軟綿綿，非常柔嫩，嫩得肉汁都捏出來，餘韻還有濃濃的肉香。今次本人非常推薦這個 ＜特選和牛7部位燒肉拼盤＞ 而其中最愛就是牛橫隔膜因味特別濃，回味再回味，而當中汁醬可不沾也非常夠味。在香港很久沒遇過這優質的用餐經驗，比起六星級酒店的餐廳有過之而無不及，難得的第二次光顧，神級水準還保持得上，不得不推使本人會推薦朋友來，即使該店價格相對高一點，但整個用餐體驗別家確實做不到這水準，10星星