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2023-12-21
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今日我地去左大埔超級城行街，意外發現原來「立鮨」大埔都開左分店。現在餐廳有座位提供，不用站著吃。什錦角切魚生飯（$108）魚生非常豐富，有赤身拖羅、三文魚、真鯛、油甘魚、三文魚籽、蟹籽、玉子、帶子，當天時令魚生等等，切成一粒粒厚切魚生，魚生鋪在赤醋米飯上，魚生非常新鮮，完全不手軟的飽滿份量令我每啖都食到鮮甜美味的魚生，令人回味無窮。什錦刺身盛合（$88）有赤身、三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、北海道帶子各2件，刺身非常新鮮，而且仲要係厚切，其中三文魚好肥美，油甘魚細緻甘甜，珍寶赤蝦好大隻，好鮮甜，刺身相當有質素迷你魚子海膽杯（$50）迷你份量，魚子爆汁鮮甜，完全唔腥，海膽好Creamy，兩者配搭簡直絕配。松葉蟹肉海膽壽司（$38）松葉蟹肉配上海膽雙重鮮甜，濃郁甘甜。山葵八爪魚（$28）濃郁的芥末和鮮味八爪魚十分開胃，爽口彈牙
什錦角切魚生飯（$108）
魚生非常豐富，有赤身拖羅、三文魚、真鯛、油甘魚、三文魚籽、蟹籽、玉子、帶子，當天時令魚生等等，切成一粒粒厚切魚生，魚生鋪在赤醋米飯上，魚生非常新鮮，完全不手軟的飽滿份量令我每啖都食到鮮甜美味的魚生，令人回味無窮。
什錦刺身盛合（$88）
有赤身、三文魚、油甘魚、珍寶赤蝦、北海道帶子各2件，刺身非常新鮮，而且仲要係厚切，其中三文魚好肥美，油甘魚細緻甘甜，珍寶赤蝦好大隻，好鮮甜，刺身相當有質素
迷你魚子海膽杯（$50）
迷你份量，魚子爆汁鮮甜，完全唔腥，海膽好Creamy，兩者配搭簡直絕配。
松葉蟹肉海膽壽司（$38）
松葉蟹肉配上海膽雙重鮮甜，濃郁甘甜。
山葵八爪魚（$28）
濃郁的芥末和鮮味八爪魚十分開胃，爽口彈牙
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