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2017-02-08
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偶然發現翠怡的轉角開左間新餐廳 - 雞屋, 是間簡單裝潢的小店, 一向甚少到那邊食飯, 和2個朋友看著餐牌金黃色的燒雞, 膽粗粗決定一試,等左一陣, 店員安排我地坐低, 第一次去當然係睇相黎點, 我地點左:明爐燒雞: 金黃色,皮脆肉嫩, 一搣隻雞脾就流哂啲肉汁出黎, 而且調味啱啱好, 好食到真係停唔到! 店主建議客人自己手撕黎食既, 有手套比我地,唔洗驚整到對手油淋淋, 貼心既!臘味炒芥蘭: 臘肉真係好香, 平時會嫌油, 但呢度我真係會直接食, 用黎炒芥蘭一流,好有屋企既味道!涼拌皮蛋: 皮蛋好好食, 一食就知係靚皮蛋黎, 可再辣一點。炸蓮藕: 必點的小食, 很少地方有在賣, 香料味道恰到好處。總結: 燒雞堅正! 住大埔咁多年, 食過唔少餐廳, 呢間既雞真係數一數二好食, 店舖好乾淨,坐得都舒服, 食得出係有心機煮而唔係hea野, 會再幫襯~
等左一陣, 店員安排我地坐低, 第一次去當然係睇相黎點, 我地點左:
明爐燒雞: 金黃色,皮脆肉嫩, 一搣隻雞脾就流哂啲肉汁出黎, 而且調味啱啱好, 好食到真係停唔到! 店主建議客人自己手撕黎食既, 有手套比我地,唔洗驚整到對手油淋淋, 貼心既!
臘味炒芥蘭: 臘肉真係好香, 平時會嫌油, 但呢度我真係會直接食, 用黎炒芥蘭一流,好有屋企既味道!
涼拌皮蛋: 皮蛋好好食, 一食就知係靚皮蛋黎, 可再辣一點。
炸蓮藕: 必點的小食, 很少地方有在賣, 香料味道恰到好處。
總結: 燒雞堅正! 住大埔咁多年, 食過唔少餐廳, 呢間既雞真係數一數二好食, 店舖好乾淨,坐得都舒服, 食得出係有心機煮而唔係hea野, 會再幫襯~
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