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2024-10-09
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🐮自家製牛骨髓牛油包🦴頭盤唔止係簡簡單單嘅麵包，佢哋既牛油係承載起一個真牛骨筒入面，牛油撈入咗小小骨髓，好特別，減輕咗牛油嘅油膩感。🍄🟫牛肝菌野菌忌廉湯 & 龍蝦濃湯🦞牛肝菌湯好香濃，飲落去淡淡都有菌粒，配埋麵包食好正。湯上面仲有拉花，儀式感滿滿。龍蝦湯處理得非常好，留住龍蝦嘅鮮味，回味無窮😝😝黑松露鵝肝威靈頓牛柳第一次試鵝肝配牛扒一齊食，估唔到係咁夾🤩係好正宗嘅威靈頓牛扒，即叫即焗，啱啱拎出嚟嘅時候個酥皮仲係非常酥脆🫶🏻牛柳份量好足夠，一啖食落去口感非常豐富。香煎澳洲PR級草飼肉眼（8oz）我哋order咗七成熟，廚師煎得啱啱好，牛扒入面仍然粉嫩多汁，而且牛味非常濃。配埋原隻烤蒜頭，淨係用少少鹽去調味，已經食得出濃郁牛味。如果大家午餐行過，超級推薦大家試吓佢嘅$38芝土焗蟹肉忌廉汁千層麵‼️38 蚊‼️仲要包飲野。另外，戰斧牛扒係經過"Frenching"處理既肉眼排，切割時保留至少五英寸肋骨，睇落好似一個斧頭。大家拍拖聚會，不妨一試！
頭盤唔止係簡簡單單嘅麵包，佢哋既牛油係承載起一個真牛骨筒入面，牛油撈入咗小小骨髓，好特別，減輕咗牛油嘅油膩感。
🍄🟫牛肝菌野菌忌廉湯 & 龍蝦濃湯🦞
牛肝菌湯好香濃，飲落去淡淡都有菌粒，配埋麵包食好正。湯上面仲有拉花，儀式感滿滿。龍蝦湯處理得非常好，留住龍蝦嘅鮮味，回味無窮😝😝
黑松露鵝肝威靈頓牛柳
第一次試鵝肝配牛扒一齊食，估唔到係咁夾🤩係好正宗嘅威靈頓牛扒，即叫即焗，啱啱拎出嚟嘅時候個酥皮仲係非常酥脆🫶🏻牛柳份量好足夠，一啖食落去口感非常豐富。
香煎澳洲PR級草飼肉眼（8oz）
我哋order咗七成熟，廚師煎得啱啱好，牛扒入面仍然粉嫩多汁，而且牛味非常濃。配埋原隻烤蒜頭，淨係用少少鹽去調味，已經食得出濃郁牛味。
如果大家午餐行過，超級推薦大家試吓佢嘅$38芝土焗蟹肉忌廉汁千層麵‼️38 蚊‼️仲要包飲野。另外，戰斧牛扒係經過"Frenching"處理既肉眼排，切割時保留至少五英寸肋骨，睇落好似一個斧頭。大家拍拖聚會，不妨一試！
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