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2022-10-01
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《不負責任食評—炊豕店》評分：🌕🌕🌕🌕總評：一間幾乎係專食豬扒嘅小店座位比較逼，食飯時間基本上坐滿晒人價格正常，分量比想像中驚人呢度嘅餐牌配搭主要都係炸豬扒搭配唔同嘅醬汁/主食🐽亦都有啲滷水、小食（無叫到）一上碟比佢塊豬扒嚇親 成個碗咁大先講講佢塊豬扒炸得非常脆但表皮嘅粉漿偏厚冇天婦羅炸漿咁薄，亦冇吉列豬扒嗰種鬆脆咬落去會似係比較硬身嗰種脆口不過豬扒內部好厚肉、好juicy😋所以口感都唔會乾柴，食落又唔會太鹹個人都幾中意佢個豬排🤭叫咗滷肉飯同埋蔥油拌麵做主食肉汁都係用切細粒嘅五花肉煮出嚟，冇乜特別冇乜記憶點🥱反而蔥油拌麵就想講一講因為佢間舖頭係出名蔥油豬扒飯（係有啲鮮蔥油擺上豬扒）餐牌上面就有一欄係寫蔥油拌麵 另一欄就係蔥油豬扒飯轉麵咁我本身以為兩樣係同一樣嘢嚟嘅😂點知原來蔥油拌麵係指乾蔥+豉油+麵，豬扒上面就唔會鮮蔥油但係蔥油豬扒飯轉麵，就係啲麵會預先有調味，再加一pat鮮蔥油喺豬扒上面都幾confusing😵💫😵💫😵💫好彩最後店員都俾咗啲鮮蔥油我哋試個人覺得蔥油拌麵真係完全冇特別本身啲醬汁唔夠鹹，乾蔥油亦都唔係特別香另外個粗麵底亦都唔係見到網上食評咁好食，好普通🥱下次應該會試
評分：🌕🌕🌕🌕
總評：一間幾乎係專食豬扒嘅小店
座位比較逼，食飯時間基本上坐滿晒人
價格正常，分量比想像中驚人
呢度嘅餐牌配搭主要都係炸豬扒搭配唔同嘅醬汁/主食🐽
亦都有啲滷水、小食（無叫到）
一上碟比佢塊豬扒嚇親 成個碗咁大
先講講佢塊豬扒
炸得非常脆但表皮嘅粉漿偏厚
冇天婦羅炸漿咁薄，亦冇吉列豬扒嗰種鬆脆
咬落去會似係比較硬身嗰種脆口
不過豬扒內部好厚肉、好juicy😋
所以口感都唔會乾柴，食落又唔會太鹹
個人都幾中意佢個豬排🤭
叫咗滷肉飯同埋蔥油拌麵做主食
肉汁都係用切細粒嘅五花肉煮出嚟，冇乜特別冇乜記憶點🥱
反而蔥油拌麵就想講一講
因為佢間舖頭係出名蔥油豬扒飯（係有啲鮮蔥油擺上豬扒）
餐牌上面就有一欄係寫蔥油拌麵 另一欄就係蔥油豬扒飯轉麵
咁我本身以為兩樣係同一樣嘢嚟嘅😂
點知原來蔥油拌麵係指乾蔥+豉油+麵，豬扒上面就唔會鮮蔥油
但係蔥油豬扒飯轉麵，就係啲麵會預先有調味，再加一pat鮮蔥油喺豬扒上面
都幾confusing😵💫😵💫😵💫
好彩最後店員都俾咗啲鮮蔥油我哋試
個人覺得蔥油拌麵真係完全冇特別
本身啲醬汁唔夠鹹，乾蔥油亦都唔係特別香
另外個粗麵底亦都唔係見到網上食評咁好食，好普通🥱
下次應該會試佢其他麵底
（可能係因為我個人對粗麵嘅要求比較高，只中意食潮州麵檔好爽彈個啲）
鮮蔥油好食，但未去到好特別
整體價錢唔算貴，服務都OK，味道正常✅
成餐飯我諗最驚艷都係嗰塊炸豬扒
做做吓嘢落嚟食個lunch都幾滿足😆
佢嘅主食份量唔算好多但係如果佢真係多起上嚟會飽死所以我覺得合理
另外就係塊豬扒食完真係好膩，收工個肚都仲係飽飽滯滯🤰🏻
會翻兜不過唔會經常食
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