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2023-12-12
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每次去行深水埗玩具街之前，我都會帶埋阿B來呢間深水埗車仔麵店，全因我個仔超鍾意食店家的芝士餃呀～絕對係小朋友至愛 🔮韮菜猪肉餃 🔮芝士粟米餃 $42 (雙拼)本身我就是一個餃子控，小店每款餃子都是親手包的，餡料飽滿，兩邊皮也煎得金黃香脆，阿B大愛的芝士粟米餃，滿滿的芝士熱熱的一啖咬落去，芝味濃郁又有拉絲效果，超甜的粟米粒加上香濃的芝士餡，阿B食到lam lam 脷呀～而韮菜豬肉餃,餡料爆多，又有韭菜濃香，咬下去爆餡又juicy，超推介~🔮自選三餸車仔麵 $42有3餸，仲要大大碗，真心抵！以猪骨做湯底，簡單的鮮咸味，我揀咗：白蘿蔔 + 牛腩+鹵水雞翼，白蘿蔔清甜又冇渣;鹵水雞翼入味又嫩滑，牛腩軟腍搭兩舊牛筋彈牙得來膠質滿滿 🔮生菜魚肉 鯪魚肉親自調味再攪拌打成魚肉漿，入口非常彈牙，略加一點胡椒粉和芝麻油來吊味，連埋清甜的魚湯一齊食，十分鮮味~ 🔮韮菜猪紅帶有麻辣味的猪紅，咬落滑溜又彈牙，猪紅吸引哂麻辣湯的味道，超惹味呀～ 小店以家族式經營，由廚房到樓面全部都係自己屋企人，每次來都有一種地道住家的感覺，裝修雖簡單，但每道食物都很用心做，又好食，價錢經濟，老闆仲好nice，重要
🔮韮菜猪肉餃
🔮芝士粟米餃 $42 (雙拼)
本身我就是一個餃子控，小店每款餃子都是親手包的，餡料飽滿，兩邊皮也煎得金黃香脆，阿B大愛的芝士粟米餃，滿滿的芝士熱熱的一啖咬落去，芝味濃郁又有拉絲效果，超甜的粟米粒加上香濃的芝士餡，阿B食到lam lam 脷呀～而韮菜豬肉餃,餡料爆多，又有韭菜濃香，咬下去爆餡又juicy，超推介~
🔮自選三餸車仔麵
$42有3餸，仲要大大碗，真心抵！以猪骨做湯底，簡單的鮮咸味，我揀咗：白蘿蔔 + 牛腩+鹵水雞翼，白蘿蔔清甜又冇渣;鹵水雞翼入味又嫩滑，牛腩軟腍搭兩舊牛筋彈牙得來膠質滿滿
🔮生菜魚肉
鯪魚肉親自調味再攪拌打成魚肉漿，入口非常彈牙，略加一點胡椒粉和芝麻油來吊味，連埋清甜的魚湯一齊食，十分鮮味~
🔮韮菜猪紅
帶有麻辣味的猪紅，咬落滑溜又彈牙，猪紅吸引哂麻辣湯的味道，超惹味呀～
小店以家族式經營，由廚房到樓面全部都係自己屋企人，每次來都有一種地道住家的感覺，裝修雖簡單，但每道食物都很用心做，又好食，價錢經濟，老闆仲好nice，重要係我個小寶貝食過番尋味呀～
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