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2017-03-06
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受人邀請到潮庭用餐 原本對間餐廳期望值都幾高 無諗過會咁令人失望唯一滿意的菜式當屬紅燒翅 翅根根分明 湯羹濃厚醇正 配上芫荽非常可口但其他菜式就實在係難以給出高評價 川椒雞: 雞塊去走雞皮 每塊大小亦都方便入口 醬汁雖然幾充足 卻同菜名完全沒有關係 可以講係完全無味 差唔多食曬整盤先有人話feel到少少微弱嘅花椒香氣 如果菜名叫 醬燒雞 或者我會接受D煎面:講係兩面煎但用筷子夾起已經鬆鬆散散 麵條散落到成盤都係 同埋煎到嘅面都唔夠香脆口鹹魚蒸肉餅: 鹹到每人食咗一舊之後無人願意再食 係鹹到令人想瘋狂飲茶嘅程度 可能係鹹魚用量過大啦
唯一滿意的菜式當屬紅燒翅 翅根根分明 湯羹濃厚醇正 配上芫荽非常可口
但其他菜式就實在係難以給出高評價
川椒雞: 雞塊去走雞皮 每塊大小亦都方便入口 醬汁雖然幾充足 卻同菜名完全沒有關係 可以講係完全無[椒]味 差唔多食曬整盤先有人話feel到少少微弱嘅花椒香氣 如果菜名叫 醬燒雞 或者我會接受D
煎面:講係兩面煎但用筷子夾起已經鬆鬆散散 麵條散落到成盤都係 同埋煎到嘅面都唔夠香脆口
鹹魚蒸肉餅: 鹹到每人食咗一舊之後無人願意再食 係鹹到令人想瘋狂飲茶嘅程度 可能係鹹魚用量過大啦
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