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2007-07-27 14 瀏覽
路過佐敦,又見新店,進去才發覺原來是「大家食」集團,噓~~ 也罷,好歹也是一頓簡餐而已。這新店主打魚湯和酸辣,可配米線、泡飯、上海麵、米粉之類。配料除一般大路選擇之外,還有很多魚類,這種餐牌跟某魚湯米線專門店同出一轍。如有雷同,當然純屬不幸。不想吃辣,便鎖定了魚湯米線,在壓力之下選了鹵水牛肉作配料。那魚湯米線($18)本來已附白蘿蔔片、瓜片、洋蔥、蒜苗和粟米粒等等,豐富得來蠻健康的,不過個人認為以魚湯來說,略嫌油膩了一點,可能是洋蔥被炒過才放湯,也可能是用上了豬骨或豬肉來煮湯之故。湯的味道其實是濃的,卻似是蔬菜和豬骨/豬肉的功勞,魚鮮味不顯著,師傅也應該下得不過份,至少吃完後不覺特別口渴。米線軟身卻不會過腍,可以接受;鹵水牛肉($4)其實是牛腱,大部分都腍而入味,好吃。新張期間,九折優惠,埋單只需二十大元。老實說,沒什麼特色值得叫人專誠來吃,但路過而又不想等位的話,一試無妨。
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路過佐敦,又見新店,進去才發覺原來是「大家食」集團,噓~~ 也罷,好歹也是一頓簡餐而已。

這新店主打魚湯和酸辣,可配米線、泡飯、上海麵、米粉之類。配料除一般大路選擇之外,還有很多魚類,這種餐牌跟某魚湯米線專門店同出一轍。如有雷同,當然純屬不幸。

不想吃辣,便鎖定了魚湯米線,在壓力之下選了鹵水牛肉作配料。那魚湯米線($18)本來已附白蘿蔔片、瓜片、洋蔥、蒜苗和粟米粒等等,豐富得來蠻健康的,不過個人認為以魚湯來說,略嫌油膩了一點,可能是洋蔥被炒過才放湯,也可能是用上了豬骨或豬肉來煮湯之故。湯的味道其實是濃的,卻似是蔬菜和豬骨/豬肉的功勞,魚鮮味不顯著,師傅也應該下得不過份,至少吃完後不覺特別口渴。

米線軟身卻不會過腍,可以接受;鹵水牛肉($4)其實是牛腱,大部分都腍而入味,好吃。

新張期間,九折優惠,埋單只需二十大元。老實說,沒什麼特色值得叫人專誠來吃,但路過而又不想等位的話,一試無妨。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
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