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2015-10-06
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觀塘區的工業大廈林立，越來越多不同的食店和工作坊在此類單位立足，這類的工廈餐廳有好多好野食今日試下地鐵站附近的blueduck workshop環境十分舒適！奶油蘑菇濃湯,材料就是最基本的洋蔥、馬鈴薯、大蒜、鮮奶、鮮奶油好滑好香烤燒肉眼扒,红红的肉體，吾會有血水渗出，入口鲜嫩，juicy吾會乾，保持濃濃的肉味，保持肉質鮮嫩 而配菜是超滑的薯容，好滑好滑法式煮油鴨腿，用鴨油將鴨腿完全浸泡以小火低溫燉煮2小時後再利用油脂在低溫時凝固的特性把鴨腿完全隔離細菌外皮蕉香而又可以闡所住入面嘅肉汁，外皮勁脆，鵝油的香味十分吸引, 鴨腿入面就好嫩滑，黑松露蛋做得不錯半生熟的蛋 配上濃濃的黑松露好重好香，而目蛋仲係流心， 與蛋黃混合起來好好食法式蟹肉雲吞，應該全隻雲吞連皮都自家製，幾特別，又係即嗌即煮，好好食！吾會咸，都食得到蟹味！荔枝白森林: 淡淡的荔枝味和滑滑的cream好配，內裏夾着好多的荔枝肉，令口感提升
有好多好野食
今日試下地鐵站附近的blueduck workshop環境十分舒適！
奶油蘑菇濃湯,材料就是最基本的洋蔥、馬鈴薯、大蒜、鮮奶、鮮奶油好滑好香
烤燒肉眼扒,红红的肉體，吾會有血水渗出，入口鲜嫩，juicy吾會乾，保持濃濃的肉味，保持肉質鮮嫩 而配菜是超滑的薯容，好滑好滑
法式煮油鴨腿，用鴨油將鴨腿完全浸泡以小火低溫燉煮2小時後再利用油脂在低溫時凝固的特性把鴨腿完全隔離細菌外皮蕉香而又可以闡所住入面嘅肉汁，外皮勁脆，鵝油的香味十分吸引, 鴨腿入面就好嫩滑，
黑松露蛋做得不錯半生熟的蛋 配上濃濃的黑松露好重好香，而目蛋仲係流心， 與蛋黃混合起來好好食
法式蟹肉雲吞，應該全隻雲吞連皮都自家製，幾特別，又係即嗌即煮，好好食！吾會咸，都食得到蟹味！
荔枝白森林: 淡淡的荔枝味和滑滑的cream好配，內裏夾着好多的荔枝肉，令口感提升
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