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2021-10-26
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新加坡過江龍火鍋店 美滋鍋 主打一系列養顏湯底：膠原蛋白養顏美容鍋、長生抗癌松茸野菌鍋。。最近仲推出左秋冬限定新湯底：帝皇龍蝦湯鍋！即日至10月31日嗌呢款湯底，各式牛肉拼盤都可享半價火鍋店以粉紅色為主調，門口有個巨型粉色熊啤啤，充滿少女心。更設有細細間嘅兒童遊戲室，啱晒一家大細黎打邊爐~餐廳很細心呢~ 枱頭放有幾個漏斗，單上亦列明建議時間，唔洗擔心碌耐左唔好食。岀面嘅自助吧除左有極多醬料選擇，仲有幾款前菜同生果，有涼拌雲耳、手拍青瓜、西瓜等等。湯底可單拼、雙拼、四拼▪️帝皇龍蝦湯鍋 $288/單鍋 $148/鴛鴦鍋龍蝦湯以深海龍蝦及嚴選大蝦皇新鮮熬煮8小時而成。係未開始打邊爐之前，店員會係你面前用湯底 整個熱辣辣嘅龍蝦湯泡飯，仲要每人都有舊龍蝦肉。龍蝦湯味道濃郁富鮮味，龍蝦肉彈牙，泡飯加上脆卜卜嘅脆米、蔥花，口感豐富。估唔到打邊爐之前可以食個咁正嘅泡飯，好感大增！▪️膠原蛋白養顏美容鍋 $128/鴛鴦鍋人氣美容鍋同樣熬足8小時。湯底加入豬骨、豬腳、瑤柱，相對龍蝦湯濃稠，飲落就會feel到豐富膠質，落配料之前記得飲返碗先。✨值得嗌✨▪️精選牛肉拼盤 $288 拼盤有齊安格斯牛小排、 安格斯風
火鍋店以粉紅色為主調，門口有個巨型粉色熊啤啤，充滿少女心。更設有細細間嘅兒童遊戲室，啱晒一家大細黎打邊爐~
餐廳很細心呢~ 枱頭放有幾個漏斗，單上亦列明建議時間，唔洗擔心碌耐左唔好食。岀面嘅自助吧除左有極多醬料選擇，仲有幾款前菜同生果，有涼拌雲耳、手拍青瓜、西瓜等等。
湯底
可單拼、雙拼、四拼
▪️帝皇龍蝦湯鍋 $288/單鍋 $148/鴛鴦鍋
龍蝦湯以深海龍蝦及嚴選大蝦皇新鮮熬煮8小時而成。係未開始打邊爐之前，店員會係你面前用湯底 整個熱辣辣嘅龍蝦湯泡飯，仲要每人都有舊龍蝦肉。龍蝦湯味道濃郁富鮮味，龍蝦肉彈牙，泡飯加上脆卜卜嘅脆米、蔥花，口感豐富。估唔到打邊爐之前可以食個咁正嘅泡飯，好感大增！
▪️膠原蛋白養顏美容鍋 $128/鴛鴦鍋
人氣美容鍋同樣熬足8小時。湯底加入豬骨、豬腳、瑤柱，相對龍蝦湯濃稠，飲落就會feel到豐富膠質，落配料之前記得飲返碗先。
✨值得嗌✨
▪️精選牛肉拼盤 $288
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拼盤有齊安格斯牛小排、 安格斯風門柳、美國牛板健、巴西牛舌、美國肥牛丁。基本上每款牛質素都幾高。牛舌薄切爽彈，風門柳肉味濃，肥牛丁油脂感重，牛小排最為軟嫩。
▪️蟹子墨魚滑 $88
墨魚滑彈牙鮮味十足，當中加有粒粒墨魚同蟹籽，令口感更為豐富。唔小心煲耐左好多，質地依然彈牙無變腍！
▪️黃金魚皮 $58
每一片炸魚皮都裏滿起沙咸蛋黃，但依然香脆唔油膩，鹹蛋黃味好突岀呢！
▪️竹蓆茅根 $25/無限量添加
清甜解渴，甜度低。refill速度相當快！大推
✨不妨嗌✨
▪️花甲 $108/全份
▪️老虎蝦 $109/4隻
▪️桂花蚌 $88/半份
款款海鮮都咁新鮮。老虎蝦大隻彈牙，桂花蚌鮮甜爽脆，花甲清甜無沙。
▪️西班牙黑豚五花肉 $128/全份
五花肉薄薄一片，碌20秒就食得！肉質比想像中嫩，肉味油香都唔錯呢~
▪️蔬菜綜合盤 $68
有多款蔬菜~ 唐生菜、油麥菜、西洋菜、甜粟米、萵苣片、蓮藕片、冬瓜、南瓜、車厘茄、鮮冬菇，總有一款岩你食！擺盤有心思，蔬菜串好eye-catching呢~ 我就最鍾意爽脆嘅萵苣片！▪️拉麵 $18/半份
拉麵煙韌彈牙，相當掛汁！好建議放落惹味湯底！就算食到好飽，都忍唔住食左幾啖再幾啖
⚠️醬料 $20/位
整體嚟講，環境寛敞，大多為卡位，都坐得幾舒服。湯底同配料都幾高質，姐姐服務好又快手，係值得回頭嘅火鍋店。
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