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2017-08-14
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每逢星期一,倆個人總是不想回家吃飯,回想朋友介紹佐敦的一間中式菜館,便前往試試吧!冰梅肉排,大大件的肉排襯上晶瑩通透的冰梅醬,酸酸甜甜的口味,配飯一流。滋味黃金蝦,由於是休漁期,沒有海蝦,只有養蝦,所以只點了半斤。上枱時蝦身件頭大隻,蝦腳位置剪開,不只保留了原隻蝦身的外型,更能讓蛋黃醬汁滲入蝦中,香甜口感,份外滋味。豉椒聖子皇,果然名付其實,聖子大大隻,雖然點了兩隻,但上菜時外型卻像是四隻。配以豆豉、洋蔥、三色椒來炒,集色香味於一身,拍得上大排檔的風味。西蘭花炒鮮魷,鮮魷略為輕炒,所以仍能保留其嫩滑質感,而西蘭花也炒得剛好,爽口度適中。倆口子點了四個菜,份量十足美味,滿足胃口之餘,把吃不下的打包留待明午享用。
冰梅肉排,大大件的肉排襯上晶瑩通透的冰梅醬,酸酸甜甜的口味,配飯一流。
滋味黃金蝦,由於是休漁期,沒有海蝦,只有養蝦,所以只點了半斤。上枱時蝦身件頭大隻,蝦腳位置剪開,不只保留了原隻蝦身的外型,更能讓蛋黃醬汁滲入蝦中,香甜口感,份外滋味。
豉椒聖子皇,果然名付其實,聖子大大隻,雖然點了兩隻,但上菜時外型卻像是四隻。配以豆豉、洋蔥、三色椒來炒,集色香味於一身,拍得上大排檔的風味。
西蘭花炒鮮魷,鮮魷略為輕炒,所以仍能保留其嫩滑質感,而西蘭花也炒得剛好,爽口度適中。
倆口子點了四個菜,份量十足美味,滿足胃口之餘,把吃不下的打包留待明午享用。
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