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2017-03-14
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近來喜愛上樓找野食，經過銅鑼灣渣甸街，給這個店名吸引了，西餐。大排檔咁cross over？一於上去試試，因當天比較早，所從冇乜人等life，上到去一見到ｄ裝修好有懷舊feel，霓虹燈招牌，一排板凳等位的(記得小時候痞過)內裡裝修得光潔明亮，座位亦相當舒服，好舒適的大排檔。Set Dinner 選擇亦算多樣，而且價錢亦合理，問侍應有乜好推介，他推介黑毛豬肉眼，因肉質好可以做七成熟。豬都可以唔使well done？就叫一個試下，另外再叫多個牛，另外加錢有海鮮拼盤，同老婆兩人加左兩set試埋佢得唔得先，反正主菜要等當然要食ｄ頭盤啦。海鮮拼盤：8.5分，賣相都幾吸引而且不似一般西式海鮮盤，兩款醬汁自家調配，生蠔囗感比較脆口，海水味不重，加上這個香草醬有ｄ泰式feel，match ，相當好味。另外黃色的叫蜜糖麵鼓醬，用來配帶子刺身，帶子肉厚清甜配上此醬，多了一點的鮮味，不會咸亦不會蓋過帶子的甜，凍蝦新鮮爽口，蟶子爽甜。ok鮑魚原隻磯煮，有淡淡的酒香和醬油香，蠻配鮑魚味的。冷盤做得相當有心思。食完頭盤當然上餐包餐湯，估不到餐包都不馬虎，熱熱的而且外脆內軟，充滿麵香，good，牛腩羅宋湯：9分，簡
因當天比較早，所從冇乜人等life，上到去一見到ｄ裝修好有懷舊feel，霓虹燈招牌，一排板凳等位的(記得小時候痞過)
內裡裝修得光潔明亮，座位亦相當舒服，好舒適的大排檔。
Set Dinner 選擇亦算多樣，而且價錢亦合理，問侍應有乜好推介，他推介黑毛豬肉眼，因肉質好可以做七成熟。豬都可以唔使well done？就叫一個試下，另外再叫多個牛，另外加錢有海鮮拼盤，同老婆兩人加左兩set試埋佢得唔得先，反正主菜要等當然要食ｄ頭盤啦。
海鮮拼盤
$69
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生蠔囗感比較脆口，海水味不重，加上這個香草醬有ｄ泰式feel，match ，相當好味。另外黃色的叫蜜糖麵鼓醬，用來配帶子刺身，帶子肉厚清甜配上此醬，多了一點的鮮味，不會咸亦不會蓋過帶子的甜，凍蝦新鮮爽口，蟶子爽甜。ok
鮑魚原隻磯煮，有淡淡的酒香和醬油香，蠻配鮑魚味的。冷盤做得相當有心思。
食完頭盤當然上餐包餐湯，估不到餐包都不馬虎，熱熱的而且外脆內軟，充滿麵香，good，
牛腩羅宋湯
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松露蘑菇湯
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美國燒牛肉眼
$399
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要五成熟，做到。外面焦脆，內裡爆汁，應該真用火燒的，而且牛味非常濃，可能用上Prime級的牛才有這種肉味。而且份量不少，CP值非常高。
還有配菜都毫不馬虎，這個薯蓉竟然用新鮮薯仔烚熟後壓成蓉，食得出粒粒薯肉，香味及口感非開粉的可比。
燒西班牙橡果級黑毛豬肉眼
$299
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初嘗七成熟的豬肉，外皮焦香，肉質嫩滑，是自然的，非加了化學品可比較，材料非常好，而且還有一杯配菜，香草菠蘿，一配上連那丁點的油膩感也消失了，非常加分。帶給了豬扒的另一種見讖。
$19
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飲埋杯熱咖啡，享用完這餐美味的西餐，埋單才950元，性價比真的超高，真係高級西餐質素，街邊大排檔價錢。大推
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