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2018-12-02
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媽媽超級中意食小籠包,經常上網搜羅有小籠包食既餐廳,同朋友去又好,有時就拉我同佢去,切切實實係一個小籠包控~今次呢間除左有小籠包,仲有比較多平時食上海,京滬江菜不常見既菜式,選擇都幾多~份量比較大份,適合人多一家大小或朋友聚會~用醋淹製過既生椰菜,酸酸汁汁開胃消濟~燻蛋 $60蛋黃溏心,蛋白外層充滿煙燻既香氣,配香脆既蜜糖合桃一齊食幾特別~花雕醉雞 $128非常濃烈既花雕酒味,中意飲酒既媽媽好喜歡,唔飲得酒既爸爸笑說聞一下都想醉~雞肉嫩嫩的,也入味~無錫脆鱔 $128非常非常脆口,沒一點淋或un,香口,適合送酒~小籠包 $140一客十個,沒有細份的,人多食會比較好,不過皮很薄,肉味鮮,湯汁很多,一人吃兩三粒其實無難度呢~蘿蔔豆腐鰂魚湯 $180魚跟湯分開上枱,然後侍應會為我地分好一碗碗~奶白色既魚湯味道好鮮甜,係真正既鮮魚湯,蘿蔔同豆腐吸哂d鮮味,呢個湯,滿分~金腿炒飯 $120以簡單既食材炒出有鑊氣既炒飯,食到金華火腿既咸香,蛋香,飯不油不乾,粒粒分明~八寶煎芋泥 $198必點必點必點!中意食芋頭既一定會愛上~芋泥係主角,中間釀入適量紅豆蓉同松子,煎成芋泥煎餅~底面香脆,芋泥軟糯,有
今次呢間除左有小籠包,仲有比較多平時食上海,京滬江菜不常見既菜式,選擇都幾多~
份量比較大份,適合人多一家大小或朋友聚會~
用醋淹製過既生椰菜,酸酸汁汁開胃消濟~
燻蛋 $60
蛋黃溏心,蛋白外層充滿煙燻既香氣,配香脆既蜜糖合桃一齊食幾特別~
花雕醉雞 $128
非常濃烈既花雕酒味,中意飲酒既媽媽好喜歡,唔飲得酒既爸爸笑說聞一下都想醉~雞肉嫩嫩的,也入味~
無錫脆鱔 $128
非常非常脆口,沒一點淋或un,香口,適合送酒~
小籠包 $140
一客十個,沒有細份的,人多食會比較好,不過皮很薄,肉味鮮,湯汁很多,一人吃兩三粒其實無難度呢~
蘿蔔豆腐鰂魚湯 $180
魚跟湯分開上枱,然後侍應會為我地分好一碗碗~
奶白色既魚湯味道好鮮甜,係真正既鮮魚湯,蘿蔔同豆腐吸哂d鮮味,呢個湯,滿分~
金腿炒飯 $120
以簡單既食材炒出有鑊氣既炒飯,食到金華火腿既咸香,蛋香,飯不油不乾,粒粒分明~
八寶煎芋泥 $198
必點必點必點!
中意食芋頭既一定會愛上~
芋泥係主角,中間釀入適量紅豆蓉同松子,煎成芋泥煎餅~
底面香脆,芋泥軟糯,有紅豆的部分較甜,但一吃到松子又覺得剛好,中和了甜味亦增加左香脆口感~
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