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2012-05-10
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總有餐廳係平時刻意唔幫襯，留返大時大節先幫襯，名人坊這裡就係其一。其實係幾個月前食，不過有好幾味餸都左幾個月後既今日，印象都係好深刻。未食之前，店方先送上蘿蔔糕，睇返之前食評都有唔少推介呢到既蘿蔔糕，不過這個就唔係我杯茶。蘿蔔糕煎得微焦，帶點香口，不過即使下料十足，內類都係食唔到無咩味道，要用埋店方既xo醬，效果先好返一點。之後係乳鴿，炸得皮脆同埋乾身，厚肉位夠嫩滑，好耐未試過食這樣水準的乳鴿，很有驚喜，這裡的很不錯。跟住係焗釀蟹蓋，應該係必點之物。蟹肉塞得滿滿，真係成隻蟹既肉塞哂入個蟹蓋到，蟹肉鮮味十足，食落啖啖都係蟹肉，食得好滿足。一分錢一分貨，係功夫野，這蟹蓋係是晚之最。牛脷，一睇就知係食飯野，牛脷厚度適中，夠軟身，個汁調味剛好，唔會太濃郁蓋過牛脷本身味道，穩陣的。牛腩，原來湯是係主角，所有精華都係哂入面，好飲。變成配角既牛腩，其實都好好味，鬆化帶點肥，反而蘿蔔就一般，可能係少了份清甜。飛天雞，唔係太入味，雞唔算嫩滑，成件事，薑蔥先係最精彩，要打分，唔點蔥係50分，點左蔥有70分，食呢個雞係要點薑蔥。芥蘭，來貨出色，係好食的。炒米粉，幾乾身，都係水準野。埋尾有橙有紅豆沙。整體都係
未食之前，店方先送上蘿蔔糕，睇返之前食評都有唔少推介呢到既蘿蔔糕，不過這個就唔係我杯茶。蘿蔔糕煎得微焦，帶點香口，不過即使下料十足，內類都係食唔到無咩味道，要用埋店方既xo醬，效果先好返一點。
之後係乳鴿，炸得皮脆同埋乾身，厚肉位夠嫩滑，好耐未試過食這樣水準的乳鴿，很有驚喜，這裡的很不錯。
跟住係焗釀蟹蓋，應該係必點之物。蟹肉塞得滿滿，真係成隻蟹既肉塞哂入個蟹蓋到，蟹肉鮮味十足，食落啖啖都係蟹肉，食得好滿足。一分錢一分貨，係功夫野，這蟹蓋係是晚之最。
牛脷，一睇就知係食飯野，牛脷厚度適中，夠軟身，個汁調味剛好，唔會太濃郁蓋過牛脷本身味道，穩陣的。
牛腩，原來湯是係主角，所有精華都係哂入面，好飲。變成配角既牛腩，其實都好好味，鬆化帶點肥，反而蘿蔔就一般，可能係少了份清甜。
飛天雞，唔係太入味，雞唔算嫩滑，成件事，薑蔥先係最精彩，要打分，唔點蔥係50分，點左蔥有70分，食呢個雞係要點薑蔥。
芥蘭，來貨出色，係好食的。
炒米粉，幾乾身，都係水準野。
埋尾有橙有紅豆沙。
整體都係好滿意，服務又好，食物好食，真係好唔錯的地方。
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