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2025-01-15
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自從金枝玉葉開業以來就愛上了~幾乎每個月都光顧一到兩次~今年的家族團年飯也不例外非他莫屬了~因為家族人口比較多所以提早3星期就打去訂位~由於大時大節餐廳分兩段時間供應晚餐~我們選擇了第一段時間6-8點~然後當晚準時6點到達餐廳眼見已坐無空席~餐廳職員個個已忙到不可開交~因為8點要交臺所以一坐下就立馬點菜~結果還是有漏單的情況出現~另外出菜完全沒擺碟~跟平日相差太遠~😅😅😅☞︎鮮鮑魚神仙雞~由第一次光顧時已經被公雞頭鍋蓋吸引可惜兩、三個人根本吃不了~這次夠人多終於可以吃上了~一開蓋濃郁的香味撲鼻而來~除了鮑魚和雞之外還有豬蹄~軟糯入味~必食第一位~👍😍🤤😋☞︎鮑魚紅燒肉~同樣燜煮得非常入味~👍☞︎傳統肇慶三鮮~有蝦、魚丸、蛋餃清甜☞︎潮式滷水鵝拼盤☞︎北京烤鴨配麼麼皮~普通☞︎鮮鳳梨咕嚕肉~充其量就是肉片~😅☞︎蜜汁火焰豚肉叉燒皇~半肥瘦且juicy~必食~👍😍☞︎清蒸東星斑~火候控制得非常好~魚肉鮮嫩~👍👍👍☞︎松子沙巴龍躉~炸得好脆、酸酸甜甜好開胃~👍☞︎佛門素鵝☞︎酸甜梅子一口骨☞︎梅菜乾蒸菜心☞︎金銀蛋浸豆苗☞︎紹興炸臭豆腐~整晚最醜陋的一樣菜~上臺時全部豆腐傾斜一邊完全不那張烘培紙上~我立馬問女侍應我:’
☞︎鮮鮑魚神仙雞~由第一次光顧時已經被公雞頭鍋蓋吸引可惜兩、三個人根本吃不了~這次夠人多終於可以吃上了~一開蓋濃郁的香味撲鼻而來~除了鮑魚和雞之外還有豬蹄~軟糯入味~必食第一位~👍😍🤤😋
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☞︎鮑魚紅燒肉~同樣燜煮得非常入味~👍
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☞︎傳統肇慶三鮮~有蝦、魚丸、蛋餃清甜
☞︎潮式滷水鵝拼盤
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☞︎北京烤鴨配麼麼皮~普通
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☞︎鮮鳳梨咕嚕肉~充其量就是肉片~😅
☞︎蜜汁火焰豚肉叉燒皇~半肥瘦且juicy~必食~👍😍
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☞︎清蒸東星斑~火候控制得非常好~魚肉鮮嫩~👍👍👍
☞︎松子沙巴龍躉~炸得好脆、酸酸甜甜好開胃~👍
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☞︎佛門素鵝
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☞︎酸甜梅子一口骨
☞︎梅菜乾蒸菜心
☞︎金銀蛋浸豆苗
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☞︎紹興炸臭豆腐~整晚最醜陋的一樣菜~上臺時全部豆腐傾斜一邊完全不那張烘培紙上~我立馬問女侍應
我:’’點解無擺碟、無花嘅?’’
女侍應:’’好忙、唔得閒!’’
於是我只好自己將臭豆腐排齊那朵野菜花是我由另一碟菜那過去擺放的~😓
☞︎鐵板生煎包~包底煎得好脆、包裡juicy~好吃~🤤😋😍
☞︎東方明珠大煎堆~必食甜品~😍
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☞︎薑汁湯圓~薑味濃郁~👍
☞︎雷沙湯丸~
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#尖沙嘴美食
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