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2018-05-31
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今年香港五月份真係熱到爆哂燈,趁住尋日放假就入去長洲游下水消暑,順便整返餐海鮮食下啦。游完水行去買左我最愛既沙螺,再返出碼附近間海龍王食晚飯。貪佢夠大間,有大大個海鮮池,又有無敵海景。行到出來坐低仲剛好睇到日落。都唔好話唔正。一行三坐低無耐就有小二哥開茶過來,開頭問下佢有咩好介紹。佢就同我地講,如果想食新鮮游水靚野就要自己去海鮮池度自己選擇。如果普普通通就可以菜牌上面晚或者食套餐,不過就係例牌野,冰鮮既。都未聽完都唔洗考慮啦,食得海鮮既就一定要食新鮮游水架啦。就隨便秤左幾味,再問下小二哥有咩菜食下,佢就同我介紹左個上湯浸勝瓜。聽佢講熱天都係食瓜類,夏天既菜都唔好食咁話,又好,比面你試下佢。超豪海鮮餐本座最愛既蒜蓉蒸沙螺,好鮮好甜。蒸到岩岩熟白灼花竹蝦仔,鮮甜彈牙椒鹽長頸瀨尿蝦,夠哂味夠乾身,仲有幾隻有米既,係差在唔記得叫小二哥加辣。豉椒炒蜆,食海唔食返幾粒蜆總係差左d咁,聽過話而家當做,咁又真係蜆仔細細但係好肥美既薑蔥爆生蠔,味道可以主角之一:清蒸本地龍蝦,食咁耐龍蝦都係香港本地既龍蝦好食,清蒸!再點少少豉油來食。其他做法真係浪費哂。彈牙,鮮甜同個種龍蝦獨有既香味。正主角之二:清蒸東星
游完水行去買左我最愛既沙螺,再返出碼附近間海龍王食晚飯。貪佢夠大間,有大大個海鮮池,又有無敵海景。行到出來坐低仲剛好睇到日落。都唔好話唔正。
一行三坐低無耐就有小二哥開茶過來,開頭問下佢有咩好介紹。佢就同我地講,如果想食新鮮游水靚野就要自己去海鮮池度自己選擇。如果普普通通就可以菜牌上面晚或者食套餐,不過就係例牌野,冰鮮既。都未聽完都唔洗考慮啦,食得海鮮既就一定要食新鮮游水架啦。就隨便秤左幾味,再問下小二哥有咩菜食下,佢就同我介紹左個上湯浸勝瓜。聽佢講熱天都係食瓜類,夏天既菜都唔好食咁話,又好,比面你試下佢。
超豪海鮮餐
$280
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本座最愛既蒜蓉蒸沙螺,好鮮好甜。蒸到岩岩熟
$270
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白灼花竹蝦仔,鮮甜彈牙
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椒鹽長頸瀨尿蝦,夠哂味夠乾身,仲有幾隻有米既,係差在唔記得叫小二哥加辣。
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豉椒炒蜆,食海唔食返幾粒蜆總係差左d咁,聽過話而家當做,咁又真係蜆仔細細但係好肥美既
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薑蔥爆生蠔,味道可以
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主角之一:清蒸本地龍蝦,食咁耐龍蝦都係香港本地既龍蝦好食,清蒸!再點少少豉油來食。其他做法真係浪費哂。彈牙,鮮甜同個種龍蝦獨有既香味。正
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主角之二:清蒸東星斑,蒸到緊緊熟,師傅好野本來想食而家好難一見既石頭魚,不過同行友人話上次食完今次食東星,又好囉,咁講真,東星斑又真係無得輸既,加上佢地個海鮮豉油又真係好香。搞到已經飽飽地既本座都想整返碗飯。
P.S 條魚真係好滑好正
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食左咁多味海鮮都要食返少少綠色食物,扮下健康第一。呢個上湯浸勝瓜都唔錯,瓜都幾甜。
今晚仲開左支帶來既天狗舞日本清酒。食靚海鮮無靚酒點得?三條友飲飽食醉真係好滿足埋單找數連茶位開瓶費加工$2336蚊。唔算好平,不過食得海鮮又叫咁多野,都唔算貴囉。食得過癮
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