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2016-06-18
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盛夏，天氣酷熱，外遊，絕非明智之舉！星期五，決定放假，相約摰友去大澳兩天一日hea遊。早上出門，下起傾盆大雨。幸而，去到梅窩，天氣轉晴，天空更藍更清！藍藍天空高掛我的夢，Let's go.....搭車搭船再搭車，大澳，真的頗為偏遠！飢腸轆轆的，先去前舖後居的「其記」吃早餐，由中年兩夫婦打理。對小妹而言，離島最誘人的早餐，非餐蛋一丁$25配凍檸茶$17莫屬了！即叫即煮即煎，新鮮好味道。凍檸茶茶色深褐，不見檸檬，只浮著絲絲檸檬果肉，並沒有加入冰粒。原來，店主以鮮搾檸檬汁混合結茶，預先冷凍而成，故果味十足。呷一口，凍檸茶冰凍透心涼，入口味道既濃又苦，繼而回甘。餐蛋一丁麵有兩塊煎餐肉和一隻煎蛋，麵選用出前一丁麵，淥得剛好，挺有咬口嚼勁。喜歡老闆的煎蛋，蛋白香脆，蛋黃則只有半熟，咬下去十分滋味好吃。這個貼有「常滿」的古老木箱，是小店的錢箱，佈滿了歲月的痕跡，是代代相傳嗎？
搭車搭船再搭車，大澳，真的頗為偏遠！飢腸轆轆的，先去前舖後居的「其記」吃早餐，由中年兩夫婦打理。
對小妹而言，離島最誘人的早餐，非餐蛋一丁$25配凍檸茶$17莫屬了！即叫即煮即煎，新鮮好味道。
凍檸茶茶色深褐，不見檸檬，只浮著絲絲檸檬果肉，並沒有加入冰粒。原來，店主以鮮搾檸檬汁混合結茶，預先冷凍而成，故果味十足。呷一口，凍檸茶冰凍透心涼，入口味道既濃又苦，繼而回甘。
餐蛋一丁麵有兩塊煎餐肉和一隻煎蛋，麵選用出前一丁麵，淥得剛好，挺有咬口嚼勁。喜歡老闆的煎蛋，蛋白香脆，蛋黃則只有半熟，咬下去十分滋味好吃。
這個貼有「常滿」的古老木箱，是小店的錢箱，佈滿了歲月的痕跡，是代代相傳嗎？
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