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2024-05-03
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聽聞有緣先食到😳？！事關「初心食堂」由備料、落單、煮麵、收銀，都係店主獨力負責，仲要不定時開舖，真係想食都未必食到！－當日睇IG知道8PM開門，8點30左右同朋友去到餐廳門口已經排緊隊，舖頭唔算好大，目測似有十幾個位，所以大家都要有耐性哦！－位置的確有少少逼夾，不過為咗食到隱世美食，我可以！難得有機會就一次過試晒店裏名物，我同朋友叫咗兩款配食嘅叻沙摻摻＋小食🍜叻沙摻摻🍜 首先講下碗主打「叻沙摻摻」(油麵＋米粉)配料有芽菜、洋葱、溏心蛋同豆卜，飲第一啖湯已經飲出極濃郁嘅椰奶香茅味，仲有少少辣，極惹味⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾每一啖都好掛湯，令人食完又想食，連朋友都話可以納入「香港最好味叻沙TOP 3」！💗私心大愛💗溏心蛋世一！🐓配食🐽店內嘅配食都會每次有些少唔同，今次就試晒🐓雞扒 同 🐽豬軟骨！雞扒🐓就咁食已經好惹味，醃得好入味，肉質好香嫩！豬軟骨🐽都好入味，但係就有少少榎，會癡牙，不過都正！🐷焦香五花腩🐷‼️大癲‼️ (( 首先本人都鍾意食五花腩 ))呢個肥瘦好均勻，燒到焦香嘅薄切五花腩係極正！咬落去啖啖油脂香氣，燒到外層有少少焦香脆口，肉嫩多汁，食完再飲啖湯🤤啊啊啊(╯✧∇✧)╯⚠️注意
事關「初心食堂」由備料、落單、煮麵、收銀，
都係店主獨力負責，仲要不定時開舖，
真係想食都未必食到！
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當日睇IG知道8PM開門，
8點30左右同朋友去到餐廳門口已經排緊隊，
舖頭唔算好大，目測似有十幾個位，
所以大家都要有耐性哦！
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位置的確有少少逼夾，
不過為咗食到隱世美食，我可以！
難得有機會就一次過試晒店裏名物，
我同朋友叫咗兩款配食嘅叻沙摻摻＋小食
🍜叻沙摻摻🍜
首先講下碗主打「叻沙摻摻」(油麵＋米粉)
配料有芽菜、洋葱、溏心蛋同豆卜，
飲第一啖湯已經飲出極濃郁嘅椰奶香茅味，
仲有少少辣，極惹味⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
每一啖都好掛湯，令人食完又想食，
連朋友都話可以納入「香港最好味叻沙TOP 3」！
💗私心大愛💗溏心蛋世一！
雞扒叻沙摻摻
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🐓配食🐽
店內嘅配食都會每次有些少唔同，
今次就試晒🐓雞扒 同 🐽豬軟骨！
雞扒🐓就咁食已經好惹味，醃得好入味，肉質好香嫩！
豬軟骨🐽都好入味，但係就有少少榎，會癡牙，不過都正！
豬軟骨叻沙摻摻
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🐷焦香五花腩🐷
‼️大癲‼️ (( 首先本人都鍾意食五花腩 ))
呢個肥瘦好均勻，燒到焦香嘅薄切五花腩係極正！
咬落去啖啖油脂香氣，燒到外層有少少焦香脆口，
肉嫩多汁，食完再飲啖湯🤤啊啊啊(╯✧∇✧)╯
焦香薄切五花腩
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⚠️注意⚠️
❗每日不定時營業❗
想食記得要先留意官方IG更新哦！
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