露面手工拌麵料理

今晚放工來到修頓附近食麵，舖面好光猛，睇落好乾淨。平日晚7點左右直接行入去搵位坐就ok。鮮茄牛腩拌麵（$55），牛腩炆得好林，有少少筋，好易入口。腩汁好有誠意，有骨膠原嘅口感。🤣 最緊要係汁夠多，夠撈碗麵。蕃茄都唔少，蔬菜來講已經好足夠了。蔥花好多，成碗撈暈來食就啖啖都有野咬了。🤣油潑辣子魯肉biang biang 麵（$55），Biang biang麵聽落好搞笑，原來係改良版嘅陝西麵，仲要係手工做嘅，聽落好有誠意。🤣 麵身似刀削麵個種粗度，咬落煙韌，亦都沾到好多辣醬汁一齊食，值得推薦！我揀左個小辣試一試，佢係麻辣，好香好好食，連唔識食辣野嘅我都入到口。 魯肉粒都係好林好入口，肥瘦得而，仲有啲菇仔撈左係入面，好豐富的。怕唔夠飽，叫多碟小食 芥香麻醬雞絲粉皮（$42），雞絲好多，啲肉滑滑的，青瓜絲都算多，粉皮偏粗身，夠薄，撈麻醬食一流。👍飲品我就要左杯菠蘿青檸蜜（$24）少甜，清清甜甜嘅，適合天口熱時飲，入面仲有啲菠蘿渣咬下。🤣朋友個杯係滑溜溜香芋鮮奶（$28），口感真係非常滑溜，好香芋頭味，而且一啲都無想像中咁濟，好快就啜晒落肚。🤣總結：我哋兩個人都食得好飽，好滿足，會再複桌。