素菲亞 (大富樓) (已結業)

現在我嘗試每月一素，難得友人是茹素者，甘我就同佢一齊去發掘素食新蒲點。餐廳裝潢很簡約，環境很舒適。位置在大角咀，鬧市中以素食為主調的cafe,的確少見。赤龍拉麵湯底是辣味噌豆乳湯，色澤奶白帶點辣油花。辣度我選最少辣，都感受到秘制辣醬的威力。拉麵有彈性，而且條條分明。配料有木耳絲，粟米粒，筍絲，海苔，食落去很爽口。配料有三隻飽滿的煎餃，金黃香脆，餡料有椰菜，粟米，香菇等，很香甜。新魚柳漢堡配塔塔醬魚柳仿真度很高，很多素肉都係豆類製品，新魚柳很香脆，口感很滑溜，配合塔塔醬食很酸甜惹味，魚堡配薯條很正常，薯條夠粗又香脆。麵包皮滿滿芝麻香，夾著鮮茄片，生菜，很清新。青瓜薄荷很翠綠，清新的青瓜味，但不會抗拒的微甜薄荷香氣，夏天飲梳打水，很透心涼。水果茶滿滿的水果，有香橙，蘋果，熱情果，菠蘿，荔枝，很有熱帶氣息。本身樽裝飲品已經夠冰凍，沒有加冰，茶味帶着果香。