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2020-11-10 93 瀏覽
餐廳寬敞明亮,用餐時更令人身心舒暢。每個套餐都包括了沙律及前菜,店員會先送上頭盤,之後才上主菜。南瓜湯:質感濃稠,但南瓜甜香味唔算突出。羽衣甘藍沙律:用了柚子粟米汁,酸酸甜甜,加上小柑的酸香,非常開胃。鳳爪、枝豆及炆牛腩:用了柳橙醃製的鳳爪很開胃,而牛腩就炆得很腍,帶點牛脂香。椰汁糕:有椰汁清香,但唔算甜。蒲燒鰻魚伴燒飯團:飯團燒至表面帶燒汁香,不過就未夠脆,原條鰻魚份量十足,鰻魚肉嫩滑。48度低溫烹煮鮭魚佐甜椒醬伴紫麥麵:除了主餐牌外,還有每日推介菜,這個紫麥麵麵質爽口,帶點甜椒辣香及麻油味,非常清爽,低溫煮三文魚肉質嫩滑,保留了肉汁,加上醬汁香甜的配搭,鮮味更突出。整體食物質素不俗,加上環境舒服,食飯都食得開心啲。
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餐廳寬敞明亮,用餐時更令人身心舒暢。
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每個套餐都包括了沙律及前菜,店員會先送上頭盤,之後才上主菜。
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南瓜湯:質感濃稠,但南瓜甜香味唔算突出。
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羽衣甘藍沙律:用了柚子粟米汁,酸酸甜甜,加上小柑的酸香,非常開胃。
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鳳爪、枝豆及炆牛腩:用了柳橙醃製的鳳爪很開胃,而牛腩就炆得很腍,帶點牛脂香。
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椰汁糕:有椰汁清香,但唔算甜。
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蒲燒鰻魚伴燒飯團:飯團燒至表面帶燒汁香,不過就未夠脆,原條鰻魚份量十足,鰻魚肉嫩滑。
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48度低溫烹煮鮭魚佐甜椒醬伴紫麥麵:除了主餐牌外,還有每日推介菜,這個紫麥麵麵質爽口,帶點甜椒辣香及麻油味,非常清爽,低溫煮三文魚肉質嫩滑,保留了肉汁,加上醬汁香甜的配搭,鮮味更突出。
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整體食物質素不俗,加上環境舒服,食飯都食得開心啲。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食