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2015-07-01
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仲記得兩、三年前帶朋友黎食過大記攦粉，之後都一直無緣黎再嘗多次佢嘅味道，直到上星期朋友主動提議不如再去食囉! 終於可以又再嘗一嘗當年嘅味道啦由於相隔太耐，所以對上次嘅印象已經好模糊，淨係記得攦粉個樣似瀨粉，食落又有啲似米線，湯底非常清，味道好好，大記嘅糕點相當足料。睇番openrice見大家去食都有木桶載住，我今次去木桶就冇啦，不過味道依然，難怪當年一試難忘，我地點左豬面肉清湯攦粉同沙嗲湯香蔥闊條麵，攦粉喺其他地方好似真係食唔到，嗰種軟綿綿又帶點煙韌嘅口感非常有趣，豬面肉係小店嘅推介菜式，幾嫩滑，個人認為重點係清湯，真係非常「清」，有啲似屋企飲到嘅冇味精湯而另一碗沙嗲湯香蔥闊條麵都好食，不過感覺會似食緊出面啲車仔麵，沙嗲湯非常香濃，但係相較攦粉就小左一粉「特色」啦跟粉加多幾蚊可以點自家製飲品，我地就點左自家製桂花茶同冬瓜薏米水，個人推介冬瓜薏米水，透心涼加好飲我地又堂食叫多左一件南瓜糕，好好好食走嘅時候我地買左半打糕點，一頭銀髮嘅老闆娘自豪咁同我地講話「我地大記嘅糕點絕對係真材實料，梗係好食啦!」就係呢一種嘅人情味，呢一種小店獨有嘅情懷，良心價錢，難怪大記可以迄立多年仍然受到食客們嘅追
由於相隔太耐，所以對上次嘅印象已經好模糊，淨係記得攦粉個樣似瀨粉，食落又有啲似米線，湯底非常清，味道好好，大記嘅糕點相當足料。睇番openrice見大家去食都有木桶載住，我今次去木桶就冇啦，不過味道依然，難怪當年一試難忘，我地點左豬面肉清湯攦粉同沙嗲湯香蔥闊條麵，攦粉喺其他地方好似真係食唔到，嗰種軟綿綿又帶點煙韌嘅口感非常有趣，豬面肉係小店嘅推介菜式，幾嫩滑，個人認為重點係清湯，真係非常「清」，有啲似屋企飲到嘅冇味精湯而另一碗沙嗲湯香蔥闊條麵都好食，不過感覺會似食緊出面啲車仔麵，沙嗲湯非常香濃，但係相較攦粉就小左一粉「特色」啦
豬面肉清湯攦粉 沙嗲湯香蔥闊條麵 自家製桂花茶 冬瓜薏米水
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就係呢一種嘅人情味，呢一種小店獨有嘅情懷，良心價錢，難怪大記可以迄立多年仍然受到食客們嘅追捧，老闆娘嘅一句說話，暖暖咁流入食客們嘅心裡。
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