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2020-02-25
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呢晚同媽咪落觀塘撐枱腳,媽咪想食中餐,我之前同朋友食過譽宴覺得好好食!呢晚就帶埋媽咪試試。最近大家都好努力抗疫,呢到暫時係我食過為抗疫做得最好準備嘅食肆。入門前量度體溫呢啲基本嘢當然有做,而且安排座位細心,每枱客隔一張枱,好有空間,另外仲煲定一大盤滾水俾我哋消毒餐具,真係好貼心,令人食得好安心。🌪招牌白胡椒蟹呢個白胡椒蟹真係好正!一上菜已經聞到好香!好有鑊氣!隻蟹大大隻,好多肉,特別係隻蟹鉗食落啖啖肉,仲有肉汁,而且佢哋嘅白胡椒香氣十足,好惹味!下次絕對要再返嚟食過!🌪燒味拼盤(叉燒/腩仔/海蜇)叉燒肉味香濃,好juicy😋腩仔外皮超鬆脆;而且腩肉肥瘦比例適中,油脂甘香又會唔會膩;海蜇爽脆彈牙,少少辣好開胃。🌪花膠元貝燉螺頭燉湯味道濃郁,非常足料,每啖都係精華所在!湯底清,冇咩油份。花膠元貝夠腍夠入味!有埋螺頭,唔怪得啖湯寧舍清甜!🌪西蘭花炒帶子蝦仁賣相擺盤都唔錯,帶子蝦仁鮮味十足!帶子嫩滑,蝦仁彈牙!西蘭花爽脆夠味。🌪西施龍躉球龍躉蒸蛋白,睇到都覺得好有骨膠原。龍躉肉質結實,口感嫩滑,而龍躉下嘅蒸蛋白,吸收哂龍躉嘅鮮味同肉汁,滑溜之餘好有鮮味。🌪乾隆石鍋炒飯炒飯炒得乾身香口,配埋熱辣
最近大家都好努力抗疫,呢到暫時係我食過為抗疫做得最好準備嘅食肆。入門前量度體溫呢啲基本嘢當然有做,而且安排座位細心,每枱客隔一張枱,好有空間,另外仲煲定一大盤滾水俾我哋消毒餐具,真係好貼心,令人食得好安心。
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呢個白胡椒蟹真係好正!一上菜已經聞到好香!好有鑊氣!
隻蟹大大隻,好多肉,特別係隻蟹鉗食落啖啖肉,仲有肉汁,而且佢哋嘅白胡椒香氣十足,好惹味!下次絕對要再返嚟食過!
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🌪燒味拼盤(叉燒/腩仔/海蜇)
叉燒肉味香濃,好juicy😋腩仔外皮超鬆脆;而且腩肉肥瘦比例適中,油脂甘香又會唔會膩;海蜇爽脆彈牙,少少辣好開胃。
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燉湯味道濃郁,非常足料,每啖都係精華所在!湯底清,冇咩油份。花膠元貝夠腍夠入味!有埋螺頭,唔怪得啖湯寧舍清甜!
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賣相擺盤都唔錯,帶子蝦仁鮮味十足!帶子嫩滑,蝦仁彈牙!西蘭花爽脆夠味。
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龍躉蒸蛋白,睇到都覺得好有骨膠原。龍躉肉質結實,口感嫩滑,而龍躉下嘅蒸蛋白,吸收哂龍躉嘅鮮味同肉汁,滑溜之餘好有鮮味。
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炒飯炒得乾身香口,配埋熱辣辣嘅石鍋,真係好啱冬天食。炒飯用料豐富,鍋底仲有啲脆脆飯焦!好正!
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好有陳皮香氣,甜度適中,啲紅豆仲起哂沙,媽咪都食得好滿意,係咁大讚👍🏻
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