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2024-04-24
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綻放的櫻花生牛肉（$280）櫻花蝦蕈菇釜飯（$185）大邱櫻花蝦煎餅（$178）辣海鮮湯鍋（$455）Lavender Seoul 127（$118）The Night Begins（$108）.ELEMENTS有一間裝修靚靚，食物精緻的韓國餐廳，餐廳最近推出幾款以櫻花蝦和鹽漬櫻花入饌的「大邱櫻花盛宴」，配埋用韓國酒調配的雞尾酒，美味順口，幸福就是這麼簡單。我和先生被安排坐在窗前，窗外車水馬龍，隨着時間過去，暮色降臨，我們也飲飽食醉了。生牛肉、釜飯和煎餅都加入了或多或少的櫻花蝦和鹽漬櫻花。生牛肉非常鮮嫩，完全沒有腥味。也可以拌入松子、櫻花蝦、蔥粒等配料，放在天婦羅紫菜上吃。連原本不愛吃刺身的先生也承認這個真是美味。釜飯有大量櫻花蝦和菇菌，連偏向濕潤的飯粒也是粉紅色的，鍋底卻有飯焦，口感特別。煎餅口感鬆軟，用櫻花蝦作配料，感覺清爽。辣海鮮湯鍋一出場，其它菜色全變成配角。不少剛到的客人都被它吸引，這晚我已聽到有兩枱客人要跟我們點這個菜。它的確引人注目，長方形不繡鋼鍋需用兩個石油氣爐來照顧。鍋中非常豐富。八爪魚、鮑魚、青口、大蝦、大蜆和豆腐鋪滿鍋面。鍋底還有大量大豆牙、黃芽白、金菇、鴻喜菇和
綻放的櫻花生牛肉（$280）櫻花蝦蕈菇釜飯（$185）
大邱櫻花蝦煎餅（$178）
辣海鮮湯鍋（$455）
Lavender Seoul 127（$118）
The Night Begins（$108）
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ELEMENTS有一間裝修靚靚，食物精緻的韓國餐廳，餐廳最近推出幾款以櫻花蝦和鹽漬櫻花入饌的「大邱櫻花盛宴」，配埋用韓國酒調配的雞尾酒，美味順口，幸福就是這麼簡單。
我和先生被安排坐在窗前，窗外車水馬龍，隨着時間過去，暮色降臨，我們也飲飽食醉了。
生牛肉、釜飯和煎餅都加入了或多或少的櫻花蝦和鹽漬櫻花。
生牛肉非常鮮嫩，完全沒有腥味。也可以拌入松子、櫻花蝦、蔥粒等配料，放在天婦羅紫菜上吃。連原本不愛吃刺身的先生也承認這個真是美味。
綻放的櫻花生牛肉
$280
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釜飯有大量櫻花蝦和菇菌，連偏向濕潤的飯粒也是粉紅色的，鍋底卻有飯焦，口感特別。
煎餅口感鬆軟，用櫻花蝦作配料，感覺清爽。
辣海鮮湯鍋一出場，其它菜色全變成配角。
不少剛到的客人都被它吸引，這晚我已聽到有兩枱客人要跟我們點這個菜。
它的確引人注目，長方形不繡鋼鍋需用兩個石油氣爐來照顧。
鍋中非常豐富。
八爪魚、鮑魚、青口、大蝦、大蜆和豆腐鋪滿鍋面。
鍋底還有大量大豆牙、黃芽白、金菇、鴻喜菇和蘿蔔片。
湯底是愈煮愈美味，愈煮愈香濃。
辣海鮮湯鍋
$455
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兩杯用韓國酒調配的雞尾酒都好啱用來配海鮮。
扶安海風桑酒加薰衣草糖漿和檸檬汁，入口清新柔和，帶有淡淡的桑葚香氣和微微的酸味。
首爾夜燒酒加青檸汁、菠蘿汁和蘋果醋，酸甜清新。
Lavender Seoul 127
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The Night Begins
$108
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