大大鑊 (已結業)

尖沙咀H8愈來愈多野食，前排仲開左間新嘅特色韓國餐廳。上面環境唔算太大，大概只可以容納38~40人。不過入坐時已經坐滿人，想黎食嘅朋友記得一早book定位。不過最吸睛嘅莫過於呢個大鐵鑊，足足有成20吋！坐低一陣，店員就主動拎上湯同小食。湯係忌廉粟米湯，味道唔錯忌廉味重，但略嫌分量比較少 而小食足足有5款，有枝豆、泡菜、醃蘿白、長通粉同沙律當然我最中意嘅就係泡菜同醃蘿白，兩者都醃得好入味，泡菜唔算太辣，所以非常惹味我地仲叫左個"甜味豬肉沙律"，沙律醬酸酸甜甜，即時令到我地胃口大增蔬菜新鮮，而且豬肉仲係用左特有醬汁醃製而成，的確係唔錯嘅前菜。不過價錢方面就貴左少少喇講左咁耐，主角黎喇！唔係講笑，真係大大份。佢可以揀小辣，中辣，大辣嘅程度，而我們就要左小辣！配料亦非常豈豐富，有年糕、紅蘿蔔、金菇、蕃薯片同高麗菜，而主角雞肉就一早已經用辣醬醃好。當然，又點少得有配芝士呢，又係大大碗架店員會好貼心咁先叫我地著上圍裙，之後佢就會開始炒。炒到咁上下，就會將佢分成兩份，再放芝士係平底鑊中間燒熔。芝士可以拉出絲，將芝士卷到去雞肉，就可以啖啖芝士而且雞肉嫩滑，本身又有微辣，兩者一齊食，真係好夾又惹味我地