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2024-11-17
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餐廳主打正宗閩菜、海鮮及中式小菜,近期推出大閘蟹套餐,除咗提供唔同煮法嘅大閘蟹之外,更將食材加入原本嘅菜式,為顧客提供高質量嘅美食體驗。尖沙嘴分店地方闊落,樓底高,服務態度友善,而且地點夠晒方便,適合團聚。前菜有滷水豆腐,估唔到用鍋上,仲有火熱住,豆腐鬆軟入味,滷香味濃郁,偏鹹香,適合配飯。閩南五香卷最近新推出,採用先蒸後炸嘅方式烹調,以豆皮包住肉餡,餡料有脆馬蹄,外皮酥脆,薄身,咬落爽脆,調味適中,值得一試。大閘蟹可以選擇以清蒸、熟醉或油煎嘅做法。煎封嘅蟹膏馥郁帶淡淡煙熏香氣,超級鮮甜,蟹肉啖啖肉,食完之後仲會附上暖笠笠嘅薑茶,超級貼心。小食有黄金荷葉包,見唔少人點,麵包好香,外層酥脆,夾住鹹香肉絲條都幾Match。主食推介閩南姜母鴨,古法砂鍋燉製,香氣撲鼻而來,鴨肉焦嫩入味,上面仲有姜片可以搭配住食,性價比高。酥炒芋芯可以當係甜品都得,外層炸至酥脆,帶焦香氣,內裏軟糯,微微甜度,趁熱食仲好味,滿足嘅一餐。
前菜有滷水豆腐,估唔到用鍋上,仲有火熱住,豆腐鬆軟入味,滷香味濃郁,偏鹹香,適合配飯。閩南五香卷最近新推出,採用先蒸後炸嘅方式烹調,以豆皮包住肉餡,餡料有脆馬蹄,外皮酥脆,薄身,咬落爽脆,調味適中,值得一試。
大閘蟹可以選擇以清蒸、熟醉或油煎嘅做法。煎封嘅蟹膏馥郁帶淡淡煙熏香氣,超級鮮甜,蟹肉啖啖肉,食完之後仲會附上暖笠笠嘅薑茶,超級貼心。小食有黄金荷葉包,見唔少人點,麵包好香,外層酥脆,夾住鹹香肉絲條都幾Match。
主食推介閩南姜母鴨,古法砂鍋燉製,香氣撲鼻而來,鴨肉焦嫩入味,上面仲有姜片可以搭配住食,性價比高。酥炒芋芯可以當係甜品都得,外層炸至酥脆,帶焦香氣,內裏軟糯,微微甜度,趁熱食仲好味,滿足嘅一餐。
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