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2024-10-16
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莆田大閘蟹節又開始左啦，今年有三款口味，分別係油煎，清蒸同熟醉，仲有其他大閘蟹既菜式可以試，緊係要搶先試啦！油蒜大閘蟹 $138我地叫兩隻大閘蟹根據經驗都有大約5兩重，都算幾大隻。拆開之後勁多膏，色澤油亮金黃，口味鮮甜，肉質細嫩。熟醉大閘蟹 $138酒香味超濃，由於係凍食既關係，蟹黃既香味更突出，更甘甜惹味，肉質亦更堅實。值得一提既係，呢度叫完大閘蟹仲會有薑茶可以飲驅寒，十分細心。蒜蓉豆豉蒸鰻魚 $118鰻魚切得好厚身，口感爽彈，油脂豐富，索哂蒜頭豆豉既香味，非常好食！蟹黃炒米粉 $138蟹黃份量都唔少，啖啖都食到蟹黃既香味，而且佢仲用左好多配料去炒，例如鮮蝦，冬菇等等提升鮮味，米粉亦炒得乾身，好好食！
油蒜大閘蟹 $138
我地叫兩隻大閘蟹根據經驗都有大約5兩重，都算幾大隻。拆開之後勁多膏，色澤油亮金黃，口味鮮甜，肉質細嫩。
熟醉大閘蟹 $138
酒香味超濃，由於係凍食既關係，蟹黃既香味更突出，更甘甜惹味，肉質亦更堅實。
值得一提既係，呢度叫完大閘蟹仲會有薑茶可以飲驅寒，十分細心。
蒜蓉豆豉蒸鰻魚 $118
鰻魚切得好厚身，口感爽彈，油脂豐富，索哂蒜頭豆豉既香味，非常好食！
蟹黃炒米粉 $138
蟹黃份量都唔少，啖啖都食到蟹黃既香味，而且佢仲用左好多配料去炒，例如鮮蝦，冬菇等等提升鮮味，米粉亦炒得乾身，好好食！
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