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2024-10-04
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素食與茗茶往往給人黑板,古老形象.但中環大館內「樂茶軒」卻用創新口味製作素食點心,用茶品製作手工啤酒和雞尾酒.破舊立新,令人充滿新鮮感!而且配合大館整體氛圍,裝修格外別緻.從飲品到環境同樣都有中西交融概念~▪️點心：🔸珊瑚牛肉球配糖醋汁($58/3粒)🔸川辣素牛肉煎餃子($48/4件） 🔸黑松露燒賣($48/2件)🔸薑汁素肉小籠包（$58/3件)🔸香煎芋絲餅($42/2件）🔸素琵琶豆腐($42/4件)🔸袐製豉油皇炒麵($48)🔸茉莉花茶湯圓($38/3粒)🔸綠茶西米糕($32/2件)🔸椰汁紅豆糕($32/2件)▪️Cocktails：🔹翡玉白芽·月季白茶($118)CAMO GINGER ROSE WHITE TEA｜CHRYSANTHEMUM｜SAKE｜VODKA｜HONEY｜GINGER🔹薔薇之戀·蜜香紅茶KISS OF ROSE｜HONEY RED TEA GUN｜LICHEE｜ROSETEACH｜LIME JUICE點心樣樣新鮮熱辣辣,賣相精緻.多款點心味道都帶有驚喜. 【珊瑚牛肉球配糖醋汁】及【川辣素牛肉煎餃子】内裡牛肉有咬口而調味突出,毫不像素食.店員更細心提點川辣有一定刺激度
素食與茗茶往往給人黑板,古老形象.但中環大館內「樂茶軒」卻用創新口味製作素食點心,用茶品製作手工啤酒和雞尾酒.破舊立新,令人充滿新鮮感!而且配合大館整體氛圍,裝修格外別緻.從飲品到環境同樣都有中西交融概念~
▪️點心：🔸珊瑚牛肉球配糖醋汁($58/3粒)
🔸川辣素牛肉煎餃子($48/4件）
🔸黑松露燒賣($48/2件)
🔸薑汁素肉小籠包（$58/3件)
🔸香煎芋絲餅($42/2件）
🔸素琵琶豆腐($42/4件)
🔸袐製豉油皇炒麵($48)
🔸茉莉花茶湯圓($38/3粒)
🔸綠茶西米糕($32/2件)
🔸椰汁紅豆糕($32/2件)
▪️Cocktails：
🔹翡玉白芽·月季白茶($118)
CAMO GINGER ROSE WHITE TEA｜CHRYSANTHEMUM｜SAKE｜VODKA｜HONEY｜GINGER
🔹薔薇之戀·蜜香紅茶
KISS OF ROSE｜HONEY RED TEA GUN｜
LICHEE｜ROSETEACH｜LIME JUICE
點心樣樣新鮮熱辣辣,賣相精緻.
多款點心味道都帶有驚喜. 【珊瑚牛肉球配糖醋汁】及【川辣素牛肉煎餃子】内裡牛肉有咬口而調味突出,毫不像素食.
店員更細心提點川辣有一定刺激度,非常貼心~
而【素琵琶豆腐】配醬汁外脆內軟. 【袐製豉油皇炒麵】炒得乾身不油膩,加上辣椒醬更惹味
私心推介【茉莉花茶湯圓】!!!入口茶味直衝味蕾!湯圓表面虎紋已非常特別,咬落軟糯,芝麻內餡爆~雞尾酒味道多元化,茶味與生果味道平均和諧,容易入口,後帶茶味餘韻.
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