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2023-12-29
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觀塘友帶路食飯，穿過成業工業大廈大堂，原來有間隱世小廚。雖然位置隱蔽，但是卻人氣鼎沸，平日都是訂位比較好啊。我們點了三寶套餐，有魚有肉有菜，再加個椒鹽小吃，不用加一，抵食又好食。餐牌上還有其它吸引的選擇，打邊爐都有，下次再來。三寶套餐（$298）🏅清蒸沙巴龍躉 ~ 餐牌註明魚重一斤，所以不算大條，可是新鮮嫩滑，魚皮膠質豐富，蒸的時間剛好，連蔥絲也美味。🏅客家梅菜扣肉煲 ~ 煲仔上枱滾熱辣，扣肉軟腍入味，肥瘦均勻入口即溶，梅菜鹹香惹味，底下還有白菜仔索汁呢。🏅金銀蛋時蔬 ~ 菠菜很嫩無渣，配鹹蛋、皮蛋和蒜子，清甜有營。🏅椒鹽豆腐（$68） ~ 超贊，炸得乾身不油，脆漿非常薄，味道又不會過鹹，吃不停口，是非常好的前菜。小食x2（$10／碟）坐下便會送來，平時會嫌棄，可是這兩小碟卻很好吃，很開胃。🏅冰鎮話梅苦瓜 ~ 苦瓜爽口唔苦，反而酸酸甜甜的。🏅蒜蓉涼拌木耳 ~ 清脆爽口，乾爽醒胃。茶錢（$8／位）
觀塘友帶路食飯，穿過成業工業大廈大堂，原來有間隱世小廚。雖然位置隱蔽，但是卻人氣鼎沸，平日都是訂位比較好啊。
我們點了三寶套餐，有魚有肉有菜，再加個椒鹽小吃，不用加一，抵食又好食。餐牌上還有其它吸引的選擇，打邊爐都有，下次再來。
三寶套餐
$298
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三寶套餐（$298）
🏅清蒸沙巴龍躉 ~ 餐牌註明魚重一斤，所以不算大條，可是新鮮嫩滑，魚皮膠質豐富，蒸的時間剛好，連蔥絲也美味。
🏅客家梅菜扣肉煲 ~ 煲仔上枱滾熱辣，扣肉軟腍入味，肥瘦均勻入口即溶，梅菜鹹香惹味，底下還有白菜仔索汁呢。
🏅金銀蛋時蔬 ~ 菠菜很嫩無渣，配鹹蛋、皮蛋和蒜子，清甜有營。
清蒸龍躉
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客家梅菜扣肉煲
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金銀蛋時菜
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🏅椒鹽豆腐（$68） ~ 超贊，炸得乾身不油，脆漿非常薄，味道又不會過鹹，吃不停口，是非常好的前菜。
椒鹽豆腐
$68
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小食x2（$10／碟）
坐下便會送來，平時會嫌棄，可是這兩小碟卻很好吃，很開胃。
🏅冰鎮話梅苦瓜 ~ 苦瓜爽口唔苦，反而酸酸甜甜的。
🏅蒜蓉涼拌木耳 ~ 清脆爽口，乾爽醒胃。
茶錢（$8／位）
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