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2017-11-03
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香港人往台灣旅行雖然係非常方便， 但如聽聞有地道正宗台灣菜仍然非常想去試一試。朋友介紹，天后有正宗台灣人開的台灣食店。 這裏距離天后港鐵站不過兩，三分鐘步程。到達食店抬頭望望招牌，有台灣夜市的熟悉感覺。 店內裝修有花過心思，簡單得嚟有台灣地道風味。 老闆和店員都是台灣人， 店員都說國語， 熱誠有禮。 看看餐牌有很多台灣美食的選擇，甚至乎一些港式小菜或西式意粉都有。 我們當然選擇地道台菜。"台灣紅燒牛肉麵$88" 是我們最喜愛吃的台灣食品之一。 先說湯底非常濃厚牛肉味，也帶有淡淡的藥材味， 牛肉炆得好淋，部位是半筯半腩， 口感一流，炆得很入味， 配料紅蘿蔔和白蘿蔔都吸收了湯的精華不要錯過。 個人覺得變身可以硬身一點。另外我們點了"台南滷肉飯" $35。 滷肉炆得很入味，鋪上飽滿的白飯， 份量剛剛好。台式炸花之丸$28， 沒有厚粉漿炸，外皮炸得香口，丸身彈牙兼有啖啖花枝， 很有咬口。"澎湖小魷魚 $98" 上枱時香氣撲鼻。 應該是用燒汁來快炒。 燒汁鹹香惹味，也有微微芥末的味道，非常特別! 小魷魚新鮮彈牙 配上惹味燒汁更能帶出其鮮味，吃著吃著， 發現小魷魚不是空心的?! 裏面好像有些膏狀的
香港人往台灣旅行雖然係非常方便， 但如聽聞有地道正宗台灣菜仍然非常想去試一試。
朋友介紹，天后有正宗台灣人開的台灣食店。 這裏距離天后港鐵站不過兩，三分鐘步程。到達食店抬頭望望招牌，有台灣夜市的熟悉感覺。 店內裝修有花過心思，簡單得嚟有台灣地道風味。 老闆和店員都是台灣人， 店員都說國語， 熱誠有禮。 
看看餐牌有很多台灣美食的選擇，甚至乎一些港式小菜或西式意粉都有。 我們當然選擇地道台菜。
台灣紅燒牛肉麵
$88
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"台灣紅燒牛肉麵$88" 是我們最喜愛吃的台灣食品之一。 先說湯底非常濃厚牛肉味，也帶有淡淡的藥材味， 牛肉炆得好淋，部位是半筯半腩， 口感一流，炆得很入味， 配料紅蘿蔔和白蘿蔔都吸收了湯的精華不要錯過。 個人覺得變身可以硬身一點。
台南滷肉飯
$35
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另外我們點了"台南滷肉飯" $35。 滷肉炆得很入味，鋪上飽滿的白飯， 份量剛剛好。
台式炸花之丸
$28
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台式炸花之丸$28， 沒有厚粉漿炸，外皮炸得香口，丸身彈牙兼有啖啖花枝， 很有咬口。
澎湖小魷魚
$98
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蜂蜜柑桔
$15
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"澎湖小魷魚 $98" 上枱時香氣撲鼻。 應該是用燒汁來快炒。 燒汁鹹香惹味，也有微微芥末的味道，非常特別! 小魷魚新鮮彈牙 配上惹味燒汁更能帶出其鮮味，吃著吃著， 發現小魷魚不是空心的?! 裏面好像有些膏狀的物體， 問了服務員卻原來是魷魚春， 食落就好像多春魚入面的春or明太子， 非常特別。 奇妙在每隻都有的， 從來未試過吃魷魚春的我真是大開眼界!
總括來說這裏食物都能夠吃出台灣的風味和人情味。店員都不会怱怱忙忙催趕收檯。
另外一提，洗手間keep得好乾淨企理街舖小店來說非常難得!
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